見た人しか知らない反則の麻婆春雨。人気急増中

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ズボラが認めた！これなら作れる麻婆春雨、手抜きでも食べたら匠の味。ぜひお楽しみください

注意⚠️中毒性高めですので
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ワンパン茹でずに麻婆春雨の作り方/絶品に仕上がる味付け

☆オススメ動画☆

【材料　2人分】
・豚ひき肉　　　100g
・春雨　　　　　50g
・長ネギ　　　　1/3本

【調味調】
・豆板醤　　　　小さじ1/2
・甜麺醤　　　　大さじ1
・醤油　　　　　大さじ1
・酒　　　　　　大さじ1
・みりん　　　　大さじ1
⚪︎水　　　　　　250㏄

【最後に】
・生姜　　　　５g
・ニラ　　　　1/2本
・黒こしょう　少々
・ごま油　　　大さじ1

⚫︎レシピ
①フライパンにひき肉を入れ、中火でしっかり炒めていきます

②豆板醤を入れひき肉と一緒に炒め香りを出していきます

③甜麺醤を入れ炒め、香りが出てきたら調味料の醤油、酒、みりん、水を入れ一旦火を止めます

④生姜を千切り、ニラを小口に切りに切っておきます

⑤長ネギを小口切りにし調味料の入ったフライパンに入れ中火にかけます

⑥沸騰したら春雨を入れ5分程煮ていきます

⑦5分煮たら切っておいた生姜、ニラを入れ軽く混ぜ合わせます

⑧最後に、黒こしょう、ごま油をかけたら完成です

⚫︎Instagram
https://www.instagram.com/potehiro_kitchen
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※資格
・中国料理専門調理師・調理技能士
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