圧力鍋でふっくら柔らか「タコの炊き込みご飯」Fluffy soft “cooked rice with octopus” in a pressure cooker

圧力鍋でふっくら柔らか「タコの炊き込みご飯」Fluffy soft “cooked rice with octopus” in a pressure cooker

いつものスーパーの鮮魚コーナーで安売りの”茹でダコ”と遭遇！迷わず購入、即調理の流れでした。大き目カットで食べ応えもあり圧力鍋で時短調理。チョット濃い目の分量です。(^_-)-☆
　　　　 【材料】
米　　　　　　　　　　　２合
ゆでダコ　　　　　　２３０ｇ
だし汁　　　　　　　３５０ml
しょう油　　　　　　大さじ２
酒　　　　　　　　　大さじ２
みりん　　　　　　　大さじ１
ショウガ　　　　　　　２０ｇ
油あげ　　　　　　　　　１枚
枝豆（冷凍）　　　　　５０ｇ
レンコン（水煮）　　　４０ｇ
ごま油　　　　　　　小さじ１
三つ葉　　　　　　　　　適量

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