カレーフライドポテト

カレーフライドポテト

手が止まらない！
カレーフライドポテトのご紹介です。

ポリ袋を使うことで調味料の粉類が均一に混ざり、ムラがなくなります。

◎材料（1人前）
じゃがいも・・・中1個
オリーブオイル・・・大さじ2

★カレー粉・・・小さじ1
★コンソメ（顆粒）・・・小さじ1/2
★砂糖・・・小さじ1/２
★塩・・・少々
★こしょう・・・少々

◎手順
1.じゃがいもは皮ごと使うのでしっかり洗い、水気を吹いて皮付きのままくし切りする。
2.耐熱容器にじゃがいもを入れて500wのレンジで5分程度チンをする。くしが刺さるくらいまで様子を見ながらすすめる。
3.フライパンにオリーブオイルを入れて②のじゃがいもを入れてカリッとするまで両面を焼く。
4.ポリ袋に★の調味料を入れて振りまぜ、③のじゃがいもを加えて、振り混ぜて完成。