【切干大根のおこわ】炊飯器使用のおこわ作り方/おばあちゃんのおこわが美味しい‼切干大根を具材にしたお手軽おこわの作り方(*^-^*)
お惣菜にして一年中食べられている切干大根ですが、おこわに使うととても
美味しいです(^_^)お惣菜にして多めに作り置きして、利用してもいいですね。
今回は、かつてよりお手軽に炊けるおこわということで、炊飯器使用です。
白米急速モードで美味しく、しかもモチモチ感のあるおこわに仕上がります。
是非お試し下さいませ💕
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材料
もち米２合を炊く場合（もち米は６～８時間水につけ置きすると良いです）
もち米２合に対して水は、１４０～２００ｃｃ
具材 切干大根 ２０ｇ
人参 小１本
鶏もも肉 １００ｇ
乾燥椎茸 ３枚
具材の調味料
シイタケの戻し汁 ２５０ｃｃ
砂糖 大さじ１
酒 大さじ２
みりん 大さじ３
醤油 大さじ４
9件のコメント
千切大根の煮物が美味しいのでそれを具材にしておこわを作ったらもう間違いなく激ウマでしょう❗️お寿司の具でもいけそうですね。
干し椎茸が、肉厚で、とても美味しそうです。
餅米を、炊飯器で炊く炊き方。
いつも、上手くいかなかったのですよね。
いい方法を、教えて頂きました、
さっそくチャレンジしてみます。
ハチハチさん こんにちは♪
切り干し大根入りおこわ美味しそうです😆
Very well arranged series i can see the flow. I am moved by your yearning of success! Winning page! This trendy it is modern. Nice to meet you. Connect shall we? you and me!
ハチハチさん！お早うございます。
切り干し大根おこわ、いいですね。
トライします。
5月ゴールデンウィークに息子一家に
食べさせたいと思います。
鶏肉の醤油つけ置き、私もそうしょうと思います。きっと鷄の癖がやわらぐのですね。
ご報告します。
只今、かんころ餅つきにハマっています。生姜汁を入れたり、シナモンを混ぜ込んだり。
なんとシナモン入りは薄く切って焼くと「生八つ橋もどき」になります。
嬉しいです。また一つ手作り料理が増えて。ハチハチさん有難うございます。
肉厚の干し椎茸が入った切り干し大根だけでも美味しそうなのに、おこわに入れたら、ご飯とおかずが一体になって最強ですねー🎶🍚😁
具を 後から入れることと 白米急速を使うところが とってもタメになりました。 具を一緒に炊かないレシピを探していたのでうれしいです。 その方が素材に味がついて良さを引き出せると思って
いつも楽しいクッキングありがとうございます。料理のアイデアが素晴らしいです。切り干し大根のおこわ、良いですね♪わが家は炊飯器ではなく対流式のお鍋を使用してます。その鍋でおこわは、炊いた事ないですが、炊いてみます。切り干し大根は、万能食材ですよね。感謝します😊
何時もアイデア満載のお料理楽しみにしております。わが家はお鍋で、全て賄っておりますが未だおこわは炊いたことありません。材料は全部ある様で近いうちに、チャレンジしてみます。切り干し大根は万能食材ですから活用しない手はありませんね！😂ありがとうございます。ハチハチさんずーっとこれからもお元気で、皆さんを楽しませてくださいませ