【激うま】アジア風シュリンプホットサンド

【激うま】アジア風シュリンプホットサンド

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材料
むきえび…70g
玉ねぎ…1/4個
パクチー…5g
（A)
片栗粉…小さじ1
ナンプラー…小さじ1/2
オイスターソース…小さじ1
塩…ひとつまみ
白胡椒…小さじ1
サラダ油…小さじ1/2

調理手順
①玉ねぎはみじん切りにしておく。
②むきえびは包丁で叩いて粘りを出しておく。パクチーはザク切りにしておく。
③①と②に（A)を加えて混ぜる。
④ホットサンドメーカーで四角くシート状に焼いて、一旦取り出しておく。
⑤ホットサンドメーカーにサラダ油を塗り、食パンをセットして④を戻し、食パンの順にサンドする。ホットサンドメーカーで片面3分づつ焼く。

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