【これが出来たら料理上手】板前さんの技#9シリーズ「花レンコンの甘酢漬け」

    大人気!板前さんの技シリーズ!
    今回はこれが出来たら料理上手な剥きもの、花レンコンです!
    ぱぱっと作ってみんなを驚かせちゃいましょ〜〜〜

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    <材料>
    レンコン  1つ
    水     250cc
    酢     100cc
    上白糖   大さじ5
    薄口醤油  5cc
    塩     小さじ1/2
    昆布    少々
    (唐辛子 1本)

    [目次]
    0:00 花レンコン切り方
    3:13 甘酢漬け作り方

    #簡単 #レンコン #技

    1件のコメント

    1. はじめてでビジュアルはあれでしたが美味しくできました!
      ちらし寿司の飾りにします!