【漫画飯再現料理】三重奏のあんかけ焼きそば ショウアンの豆腐料理アニメ飯再現レシピ
漫画、真中華一番6巻に出てきた三重奏のあんかけ焼きそばを再現料理！
マオとショウアンの宴席料理対決にてショウアンが作った料理となります。
漫画飯、食べてみたくありませんか？？
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【材料】
4人前
・豆腐麺 ４玉
・小ネギ 適量
・サラダ油適量
［おからお肉］
・おから 200g
・山芋 200g
・豆板醤 小さじ1
・醤油 大さじ2
・サラダ油 適量
［豆腐あんかけ］
・豆腐 2丁
・長ネギ白い部分 １本
・水 500ml
・酒 大さじ2
・鶏ガラスープ 小さじ2
・オイスターソース 大さじ2
・醤油 大さじ2
・砂糖 大さじ1
・ごま油 適量
［水溶き片栗粉］
・片栗粉 大さじ2
・水大さじ4
【レシピ】
①おからを炒めたらすり下ろした山芋、豆板醤、醤油と混ぜ合わせ薄切り肉の形に成形して、油で揚げます
②ごま油ひいたフライパンにみじん切りしたネギを炒め、あんかけの調味料、カットした豆腐を入れて沸騰してきたら、水溶き片栗粉を入れてトロミをつけます
③サラダ油をひいたフライパンで市販の豆腐麺を炒めます
④お皿に①、②、③を盛り付けて小ネギをかけて完成です
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※動画中のコメントはあくまで個人的な感想になります
【引用】
単行本『真中華一番』6巻
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28件のコメント
いつもリクエストありがとうございます😁👍
【頂いてるリクエスト漫画飯】
ドクターストーン→猫じゃらしラーメン
中華一番→恒河沙麺、伊勢海老の雲龍揚げ、こじき鳥、四川風焼き餃子、無影麺（デンプン質で透明に）、真鯛大陸封じ
ミスター味っ子→串焼きハンバーグ、寿司サンドイッチ
ミスター味っ子2→肉じゃが
トリコ→メロウコーラorフグクジラ
食戟のソーマ→漆黒のラクサカレー
鉄鍋のジャン→チョコレート回鍋肉、鶏の血のデザート
ワンピース→サンジ飯
クッキングパパ料理
GTO→マグロの目玉ゼリー（←ドSやなぁー）
美味しんぼ→究極の白米、ご飯の友自慢料理
一本包丁満太郎→空洞おにぎり
外出録ハンチョウ→ネギトロ丼
侠飯の料理
にがくてあまいの料理
めしにしましょうの料理
ざんげ飯の料理
作る順番は気分次第❗️
どんどん溜まってきてるので急ぎます😄‼️
こち亀の次はワンピースでした
ヘルシーな料理ですね。
マオ君ってバンダナ外すと色気感じました。
今回のは
旨そう❗
ビッグバン（古代中国語） マジカルパンダマーボ（古代中国語）・・・きっとそうなんだ
小ネギでもばら撒いとくの適当さに草
油をかなり使っているから、むしろダイエットには向かないような…(笑)。
しかし、かなりまともな料理だと気付きましたが。
これは超食べてみたかったやつだわ。ソイミートが注目されてる今、実際にこういった料理は増えてくるかもね。
実際におクスリ入れてる話があったような
なんか、アフレコにいつもの勢いがない？イミフなテンションが大好きです。お身体大切にしてください。
これってマオが特級厨士の課題「否麺」料理該当するかな？
あ、でも小麦粉使ってるからダメだ‼️
いわゆる素食の一種かな？
おもしれーよ！おもしれーけど、クッキングパパだけにしとけ😅ありゃ間違いないでな
これだけ手間をかけてあんまり美味しくなかったんですねw(*≧∀≦)ざんねん！お疲れ様でした！
麻婆豆腐麺の方がまだ美味そうw
太鼓じゃなくて銅鑼です
2023年に比べるとテンション控えめwゴールデンタイムにアニメやってたんですよね中華一番。放火魔フランス人ジャン・パジャールと不味い料理を作った者を死刑にする広厨連の話を省略したのは時間帯故か、と思いきやその後の人死にエピは普通にやってるんですよね。なんでだろ。それはそうと豆腐三重奏は見事に原作イメージ通りですね！トリップの為にはやはり、非合法調味料が必要か🤣
初期の方は狂った感が足りない
足りない足りない足りないぞー
ショウアンって最後は良いやつだったね😂
仲間に加われば良かったと思う。
山芋と豆腐は万能調味料に感じちゃいます。
自分は低年齢に美味しんぼ思想を植えつけられましたが工業高校を出て、プロジェクトX、学生時代居酒屋バイト人間だったので化学調味料は肯定派です。
マオ君が作ったマジカルパンダマーボより美味そう。
皮肉にも師であるパイの料理だった為マオの魔術熊猫麻婆豆腐に負けたんだよな🐼
自分はイノシン酸の旨味が無いと駄目みたいでソイミートは無理だったよ…
美味しそう😋
でも普通にお肉を使って普通の中華麺を使って具材たっぷりの餡かけの方が好きなのか…😂
テンションと声がぜんぜん今とちがう…
ある意味否麺料理🤔
多分この料理を特級厨師試験の否麺料理で出したら不合格の烙印押されたろーな🇨🇳
レイカ師傅は食べたんかな❔️