アツアツなめらかな豆腐にアツアツ餡でぽっかぽか！なめこ餡かけ豆腐

寒い気節には餡を使う料理が多くなってきます。冷めにくいですし、温かい生姜は身体を芯から温めてくれます。今回は簡単に作れてカラダを温めてくれる料理です。

（材料）
絹ごし豆腐…1丁
なめこ…1袋
生姜…適量

お水…300cc
ほんだし…大さじ1
※今回は、だし汁300ccを使います。
醤油…大さじ1
みりん…大さじ2
砂糖…小さじ1
片栗粉…大さじ2

揚げ玉または天かす…適量
柚子の皮…適量
小ネギ…適量

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