家族がいない時の楽しみ

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    ひとりおつまみパーティ最高だぜ🍺

    ◎ 里芋のポテトサラダ
    【材料】
    ・冷凍の里芋…200g
    ・にんにく…1〜2かけ
    ・玉ねぎ…1/8個
    ・ウインナー…2〜3本
    ・コンソメ…小1
    ・マヨネーズ…大3
    ・黒胡椒…好きなだけ

    【作り方】
    ①里芋を柔らかくなるまでレンチンする(600W5分〜)
    ②常温のフライパンに油とみじん切りしたニンニクを入れ香りが出るまで加熱する
    ※焦げ防止でにんにくは取り出したほうがいいかも
    ③チンした里芋を入れて軽く潰して両面に焼き色をつける
    ④里芋を取り出し、食べやすい大きさに切ったウインナーを入れ焼き目をつけさらに玉ねぎとコンソメを入れて全体を混ぜる
    ⑤取り出した里芋と④を合わせ、マヨネーズと黒胡椒を入れて和えたら完成

    ◎たち(白子)の天ぷら
    【材料】
    ・たち(白子)…好きなだけ
    ・小麦粉(打ち粉用)…適量

    〜生地〜
    ・小麦粉…100g
    ・卵…1個
    ・冷水…150g

    【作り方】
    ①たち(白子)を流水で崩さないように洗い、筋を切って食べやすい大きさにする
    ②水気を拭き取ったら全体に小麦粉をまぶす
    ③混ぜた生地を全体にまとわせ熱した油に振りながら投入する※生地を薄めにつけたいから
    ④カラッと揚がったら完成

    #夫婦時間 #子育て #4歳

    32件のコメント

    1. 私もたちを寿司屋でおまかせした時に出てきました。ポン酢でもいけました。里芋今度焼いてみよう

    2. 白子を「たち」て言うんですね、知らなかったです。
      里芋ポテトサラダ初めて見ました、作ってみようと思います😊

    3. 私も貝類が大好きでつぶ貝とかサイコーですね。白子は天ぷらじゃなくても粉をはたいてフライパンでバター焼きすると白ワインにめちゃ合いますよ。

      ご主人はアルコール飲めない(飲まない)のかな?いつもノンアルだよね。でもビールテイストを選ぶんやね😂

    4. つぶ貝俺もいちばんの好物です。唾液腺が微量な毒なんですよね、ちゃんととってて偉いです!

    5. たち天美味しいですよね😊
      出来立てを食べながら飲むの最高ですね🍻

    6. わたし東北の出身なんですが、おでんにつぶをいれるんです!ただし、動画にある夜会巻風のじゃなく、かたつむりみたいなほう。しらべたらアワビつぶというらしく。関東では全くお目にかかれないので、かなり恋しいのですが。ネットとかでは売ってますが、小さいんだよねー。大きくて身が厚くって、プリッとして、肝もたっぷりで美味しいんだよー。タツゴロウさんに食べてほしいなー

    7. “たち”??? ところ変われば言い方が変わるのですね! 私は“白子”と呼びますが、秋田に住んでいた時“ダダミ”と言う名称でスーパーでも売ってました。

    8. 白子をたちと言うのを初めて聞きました😂
      どうやって揚げるのかな?とずっと思ってたので、たちを見つけたら今度は揚げてみようかと思います😊

    9. わあ、つぶ貝大好きです!
      お皿も素敵で失礼ですが
      青い小皿はどちらのものでしょうか?

    10. つ、つぶ貝、
      つい先日スーパーで初めて見かけて、
      貝ごとやんか!どやって食べるねん!と
      内心突っ込んでスルーしたんですけど、
      ハンマーとかで身を出すんですかぁ〜〜
      食べたいけど上手く割れるかしら、、。
      また見かけたら1度挑戦します