きのこバカセがとんでもないエリンギレシピ開発したんだが #PR #ホクト
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00:00 オープニング&材料紹介
04:47 エリチリ調理開始
18:14 えのきステーキ調理開始
20:52 エリチリ仕上げ
21:35 実食
24:13 バカセからのお知らせ
リュウジのエリチリ
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ジェネリックボンゴレパスタ
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【バカセのエリチリ】
えのき…2株200g
ケチャップ…大さじ6
お酢…大さじ2
醤油…大さじ1
酒…大さじ1
砂糖…大さじ2
塩…1つまみ
エリンギ…2パック
片栗粉…大さじ1
にんにく…1片
たまねぎ…1/2個(100g)
油…大さじ1半
ラー油…適量
バカセのエリチリ
えのき2株200gは石突きを切り落とし細かく切る
鍋に入れケチャップ大さじ6、お酢大さじ2、醤油大さじ1、酒大さじ1、砂糖大さじ2、塩1つまみ加えて弱中火にかけてチリソースの完成
エリンギ2パックは厚めの輪切りにし、ビニールに入れ片栗粉大さじ1を加えまぶす
にんにく1片を粗みじん切り、たまねぎ1/2個(100g)はみじん切りにする
油大さじ1半でエリンギを炒めて一旦取り出す
軽く油を入れてにんにく、たまねぎを炒める
エリンギを戻してチリソースを半分ほど加えて軽く和えて完成
【えのきの根元ホタテ風バター醤油ステーキ】
えのきの根元…100g
片栗粉…適量
塩コショウ…適量
バター…10g
こめ油…大さじ半分
昆布だし…小さじ半分
酒…大さじ1
醤油…大さじ1
みりん…小さじ2
あおさ…適量
えのきの根元は片栗粉、塩コショウで下味。
フライパンにバター10g、米油大さじ半分を入れ
えのきを両面焼く。
昆布だし小さじ半分、酒大さじ1、醤油大さじ1、みりん小さじ2、あおさで味付け。
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50件のコメント
甲殻類アレルギーのワイ大歓喜
エリンギは輪切りにすると「えせホタテ」になる。
参考になりました‼️ありがとうございます
ご飯欲しいって言って酒呑んでるの草
エビの強度のアレルギーなので、エビチリはもう食べられないと思ってました。エビ使わないレシピをありがとうございます。
キノコ過ぎる😂
（キノコなら何でも）いいんじゃないの
またキノコノコノコのCMみたい笑
ありがとうございます！
甲殻アレルギーの息子に作ります!!
きのこサイコー🎉🎉🎉
エリチリ！その手があったか！
エノキのソースとしての可能性は無限大だよね
内村いるじゃんと思ってた
５周目くらいで違うと気付いた
バカセほんま好きｗ
バカセ信じてるぞ！
エリンギはエビだったw
会社の違いとか些細なことなんです。
キノコは全部正義！byばかせ
そもそも料理名が間違いなのでは？
きのこ沢山食べて、温かい飲み物飲むと、お腹の調子が良いのでやってみようと思う
何かとおもたらエリチリだ
作ったことあるけどこれ美味しいよね
エリーチリーソ～スィ～
途中でもうご飯食べたい！！
イギリス住んでるけどキノコの種類ほぼマッシュルームしかなくて泣いてるので、いろんなキノコをヨーロッパでも食べられるように技術とキノコを売りつけてください。たのんま。
グアニル酸過多w
きのこはハゲに効きますか？
作ったチリソース、使うの半分かよぉ！と思ったの俺だけ？
キノコなくてもウマイだろうな
肉で作っても同じこと言える
つまりたれが主なのよ
エリンギってホタテもどきにもなるしエビもどきにもなるしで有能食材だな
甲殻類アレルギーの自分にはこういうレシピ涙出るほどありがたいんだよまじで
ありがとう
ハカセ別の会社のやつ持ってくるのやべぇ（笑）
これ作ろう！決定！
実際美味い、このソースとヨーグルトを混ぜたものも茹でたブロッコリーやニンジンにかけて食べても美味い
エリチリ、マジで繰り返し作ったん。
美味しいよぉ。
エリチリまじで、おいしいよぉ。
近所のスーパーで流れてる風なbgmいいね
エビアレルギーなのでありがたい😂
エビが死ぬほど好きなのにエビアレルギーになってしまったので作ってみます！😂
ありがとうございます❤
私もリアルタイムにほんまでっかTV見てて、美味しそうと思って作ったら本当に美味しかった！私には酸味がちょっと強かったから、お酢少なめにしてます。そして今ではこのソースで鶏チリ、厚揚げチリとアレンジさせていただいています❤
え。これ作ろ。
あの時のをショートに…
バカセの回また早く観たい😆👍✨✨
チリどこ？
いいレシピだ。これはこれで栄養あって美味しそうなんだよね。
ホクトのえのきみたことないもんな
エノキは、調味料入れる前に水分が飛ぶまで炒めてからにすると、味がより濃くなっておいしいです。おススメです。
めちゃくちゃうまそう☆
エビチリってニンニクじゃなくて生姜のイメージだった
おいしそう！
余したチリソース半分の行方は？
◯―◯ホープの手口やん😂
揚げるがないしきのこの食物繊維とかえのきもダイエット効果あるからめちゃいい
コレは有り😂エリンギのチリソース和えか😂
なんかエビチリにしか見えないんだけど…たぶん、食べても分からないかも。www
キノコは 免疫力アップするし 風邪と癌予防になる
ホクトはえのきの品種改良はしているが量産販売はしていない。白いえのきはホクトの品種。
なんやねんこのBGMw
じつはリュウジのバカセ回を見て、ホクトのひらたけにドハマリしてヘヴィーリピートしてます。ブナシメジと舞茸より買う率高くなりました。 エリチリ絶対作る。