【ひらひら野菜のチキンサラダ】WiLL 割烹女将の直伝レシピ
WiLLで大人気のシリーズ☆割烹高はしの「割烹女将の直伝レシピ」
毎日忙しい主婦に、簡単に作れるプロのお料理を紹介しています。
時短のコツや美味しく作るポイントなど、女将の知恵も見どころの一つです。
ここでしか教えてもらえない裏ワザもあるので、最後まで見逃さないように・・・
【ひらひら野菜のチキンサラダ】
夏野菜の定番きゅうりをピーラーでスライスし、相性の良い鶏肉と合わせて涼しげなサラダにしてみました。パサつきがちな蒸し鶏も、ポイントをつかめばしっとりジューシーに出来上がります。
ふわっと盛り付けることで、ひらひら野菜が涼しさを感じさせてくれます。
食べる直前にドレッシングなどをかけるとシャキシャキ感も楽しめます。
《材料》4人分
● 鶏むね肉 100g
(A)
● 塩 ひとつまみ
● 酒 大1
● きゅうり 1本
● セロリ 1/２本
● 紫玉ねぎ 1/２個
● 白ごま 大1
● ごま油 大1/２
● ポン酢正油 適量
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
▼チャンネル登録お願いします
https://www.youtube.com/channel/UCVmRLLZ45NHmyt_AyfTYeOA?sub_confirmation=1