【レシピ】トマトリゾット #簡単レシピ #リゾット #ダイエットレシピ

【レシピ】トマトリゾット #簡単レシピ #リゾット #ダイエットレシピ

【材料（2〜3人分）】
・玉ねぎ 中1個（みじん切り）
・オリーブオイル 小さじ1/2
⚪︎ごはん 150g
⚪︎きのこ（舞茸・えのき・しめじなど）150g
⚪︎絹豆腐 150g（つぶす）
⚪︎トマトジュース 200ml
⚪︎コンソメ 小さじ2

・トッピング：チーズ30g、乾燥バジル、あらびきコショウ

【作り方】
①鍋にオイル＋玉ねぎを炒める
②⚪︎を入れてフタ→弱火3〜4分（混ぜながら）
③チーズを余熱でとろけさせて完成♡

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