【牛乳大量消費】鍋で固める簡単レシピ!混ぜて煮るだけでおしゃれに!!【フルーツ牛乳寒天】

今回は、【簡単レシピ】鍋で固める!!混ぜて煮るだけでおしゃれな【フルーツ牛乳寒天】の紹介をします!
材料(2〜3人分)
 【フルーツ牛乳寒天】
・フルーツ   お好み
   ・粉寒天      5g
   ・水      300cc
   ・牛乳     400cc
   ・練乳       30g
・砂糖       30g
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
00:00 オープニング
00:41 材料紹介
00:47 フルーツ牛乳寒天の作り方
08:23 実食
10:23 エンディング
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

★チャンネル登録はこちら
http://www.youtube.com/channel/UCAGahxd8RZYa0XfvCtPy5ew?sub_confirmation=1

★Instagram(ゆう/you)
https://www.instagram.com/yus.secret.kitchen/

★Twitter
https://twitter.com/yusecretkitchen/

▼お菓子作りのお悩みを解決できるサイトはこちら!
・ゆまうま
https://yumauma.com/

インスタグラム・ツイッターのフォローもよろしくお願いします。

皆様のお陰でついに僕の夢の1個が実現しました!
なんと!スイーツレシピがついに書籍化しました。
9月16日より書店・amazon等でご購入いただけます。
★https://amzn.to/2PQxa5D

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

#ゆうyou
#フルーツ牛乳寒天
#牛乳
#美味しんぼ日記
#簡単レシピ

40件のコメント

  1. 凄い😲綺麗ですね👍美味しそう😋惜しいことに牛乳はアレルギーで私は、食べられませんが、友達や家族に食べさせて上げたいので、是非、作ってみたいです🙆

  2. 説明が明解端的、無駄なメッセージが無いので本当に聞き易いです。 
    これからの季節のスイーツとして是非レパートリーに加えたいと思います.

  3. 説明が丁寧でとってもわかりやすかったです。
    コロナの影響で牛乳が余って酪農家さんが困っているとニュースで見た、給食調理員の夫が
    「牛乳いっぱい使ってあげて!」
    って言っていたので作ります!

    以下追記

    安売りのカットメロンで作りました!
    果物を加えてから少し加熱するとの事でしたが、完熟でない硬めのお安いメロンが加熱した事でちょうど良い硬さになりました。
    果物を何種類か入れる時は、その成熟度によって加えるタイミングをずらしたりすると良いかも知れませんね。
    さっぱりとしていますが、練乳の甘さが素朴な良い感じで、これから我が家の定番のおやつのになりそうです。
    夫も美味しい、美味しいと沢山おかわりをしました♪
    美味しいレシピをありがとうございます😊

  4. 美味しそう〜切り口がキレイです。
    練乳入れるのいいですね。
    アーモンドエッセンス入れたら杏仁豆腐になるのかな。

  5. 芸術的な姿で、豪華で贅沢なミルク寒天、素敵っ👏👏
    フルーツたっぷりで、これは美味しいこと間違いないですね🤤

    戦後の貧しさを引きずっていた1950年(昭和30年前後)頃、おやつと言えばこの寒天を母は作っていました。
    もちろんこんなにフルーツたっぷりなものは出てきませんでしたが🤣
    懐かしさもあるし、ゼラチンと違い身体によい海藻の寒天は、今もたまに作ります。
    私👵のは、貴方のほど完成度の高い素敵な寒天ではありませんが、フルーツを刻んで入れたり、ミルク寒天をサイコロ状にカットしてあんこやフルーツでみつ豆にしたり、杏仁豆腐にしたりしています。

    おすすめにUPされてきて、素晴らしい出来栄えに思わず見入ってしまいました🤗

  6. とても美味しそうで作ってみましたが、
    残念ながら牛乳が分離してダマダマになってしまいました。
    いれた果物との相性の問題でしょうか?
    加熱の具合が悪かったのでしょうか?

  7. とても素敵な動画で、チャンネル登録もしました。面白そうな動画で、この通りフルーツ寒天を作ってみました。
    そうしたら大失敗してしまいました。
    フルーツを入れて加熱してくださいと言うのでその通りにしたら、牛乳が固まって細かいダマになってしまい、この動画のようにはなりませんでした。

    そのためフルーツは加えず、牛乳寒天だけを作って、容器に入れた後、上からフルーツを落として作るようにしたらうまく作れました。

    解説をされていたこともわかりますが、加熱している鍋にフルーツを入れると、ペクチンが出て容器に入れる前に固まってしまう可能性があります。

    そこまできちんと説明された方がいいと思います。そうしないと失敗してしまう方がたくさんいらっしゃると思います。

    とても手の込まれた素敵な動画で私も大好きな動画なので、いいづらいですがコメントさせていただきました。余計なお世話ですみません。今後も素敵な動画楽しみにしています。よろしくお願い致します。

  8. 牛乳寒天好きです。わお、流して固めるだけでなく、ひと手間かけるとこんなに素敵になるんですね、フルーツパック、練乳 、、目からウロコでした。
    ちょうどよいお鍋がないので、18センチなら 底が抜けないケーキの型だったら 使えるかなあ、作ってみますね。

  9. 作って見たら何とか初めてでも上手くいきました。甘味もさっぱりして食べやすかったです。コンデンスミルクを多めにして、バニラエッセンスも入れるともっと美味しくなりそう。今度職場に持って行きます!すごくわかりやすかった。みかんだけでも美味しい‼️

  10. 生のパイナップル入れても固まりますか?
    何処かのYouTubeで固まらないと言っていたのですが
    煮込めば固まるのかな?
    教えて頂けるとと有り難いです😅
    宜しくお願い致します🙇