北海道で【ぐるりの暮らし】#37「梅仕事、終わりました」～今年も梅干しが出来ました。小麦やジャガイモの収穫、秋作大根のタネ播きなどもしています。

北海道で【ぐるりの暮らし】#37「梅仕事、終わりました」～今年も梅干しが出来ました。小麦やジャガイモの収穫、秋作大根のタネ播きなどもしています。

毎年６月には、道外産の梅を買って梅シロップなどを仕込んでいます。夏にたくさん飲みたいからです。
梅干し用の梅は、昨年から、果樹園を営む友人から譲っていただく道内産無農薬のものを使うようになりました。
完熟したものが届くので、梅の味がやはり違います。
夏の土用の時期に天日干しをして、完成です。
梅干しが出来ると、夏が終わっていく感じがします。

７月半ばにニンニクを掘り、７月末に小麦を刈り、８月初めにはジャガイモを収穫しました。
ジャガイモの畝をそのまま使って、秋作の大根を播くのも恒例です。
１０月末に収穫予定の大根は、冬の食糧であり、タクアンの材料になります。
なので・・・気持ちの半分はもう、冬の入り口にあるのでした。

【ぐるりの暮らし製作所】イトウシンジです。 北海道で農的生活をはじめて10数年…。 食、住まい、道具、エネルギーなどを【出来るだけ自給】し、【小さな里山づくり】をめざしながら暮らしています。

★【暮らしを学ぶ＊暮らしで遊ぶ】をモットーに、 @エコビレッジライフ体験塾 という学びの場も行っています。

８月～９月には自主映画上映会【ミニミニシアターぐるりの森】や【刃物教室】、【石臼できな粉づくり】、伐採木を使った【スツールづくり】など各種講座・イベントを予定しています。

時代が大きく変わる今、「自立」のためにも、暮らしをつくる知恵や技を蓄え、人間が活き活き生きられるコミュニティ（社会）を築けたら、と思っています。

★Youtubeでは週に１～2回のペースで、暮らしの様子や取り組んでいることをお伝えしたいと思っています。 皆さんのお役に立つ情報も発信していきますので、よろしくお願いいたします。

☆「ミニミニシアターぐるりの森」
・９月の上映作品は、廃棄食材で美味しいものをつくりながらヨーロッパを巡るロードムービー『０円キッチン』です。
https://www.facebook.com/events/2921026628003664/

☆『ぐるりの豆部＜第３回＞』石臼を使ってきな粉をつくります。
https://www.facebook.com/events/327411728391075/

☆『オサムさんの刃物教室』長沼町のこぐま座さんにて、料理人オサムさんに刃物について教わり、包丁などを研いでみます。
https://www.facebook.com/events/275032620379396/

☆『ミニひょうたんランプづくり』でいくつかのイベントに出店させていただきます。
９月６日（日）札幌市北区https://www.facebook.com/events/980791519010557/

エコビレッジライフ体験塾：HP▽▽
http://www.kurashi-taiken.net/index.html

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