【DAIGOも台所】いかのキムチ炒め｜おつまみにも◎

【いかのキムチ炒め】
＜材料（2人分）＞
するめいか　2杯（520g）
じゃがいも　1個（250g）
白菜キムチ　150g
パルメザンチーズ（粉）　40g
あさつき（小口切り）　適量
サラダ油　適量

☆たれ
酒　大さじ1
みりん　小さじ2
しょうゆ　大さじ1

＜作り方＞
1．じゃがいもは2cm角に切って水でサッと洗い、耐熱皿に入れてラップをして600Wの電子レンジで4分加熱する。

2．するめいかは胴と足に分け、わたはすみ袋を外して取っておき、胴と足は水で洗って水気を取り、胴は1cm幅の輪切りにし、足は2本ずつ切り分ける。

3．白菜キムチは大きいものは2cm幅に切る。

4．フライパンにサラダ油適量を熱し、いかのわたを中火でしっかり炒め、いかと白菜キムチを加えて炒め、たれの酒、みりん、しょうゆを加えて炒めながら汁気をとばす。

5．4にじゃがいも、パルメザンチーズを入れて混ぜ、器に盛り、あさつきの小口切りを散らす。

🎵毎週月曜〜金曜13:30 ABCテレビ・テレビ朝日系列で放送！「 DAIGOも台所」で紹介されたレシピです！🎵 他のレシピは番組HPで！ https://onnela.asahi.co.jp/daidokoro