【ピザ】時短レシピ！しらすと枝豆のピザ　|　PANBIYORI

こんにちわ(^^)/
パン日和です。

今回は思いついたら90分で作れるしらすと枝豆のピザのレシピです。
しらすの塩気、枝豆の食感にとろりとしたチーズが絶品です！
是非、参考にしてみて下さい♪

しらすと枝豆のピザ　直径約20㎝1枚分

強力粉60g
薄力粉40g
塩3g
インスタントドライイースト3g
水50g
オリーブオイル大さじ1
しらす40g
とろけるチーズ50g
乾燥バジル適量
乾燥パセリ適量

①ボウルに強力粉と薄力粉、塩、イーストを入れ混ぜ合わせます。
中央をくぼませ水を注ぎ、粉気がなくなるまで混ぜます。
ボウルの中で5分間捏ねます。

➁丸めなおし、30度で30～45分、生地が1.5倍になるまで発酵させます。

③キッチンペーパーに丸めた生地を置き、ガスを抜きながら直径20センチになるように伸ばします。

④オリーブオイル、乾燥バジルをかけ、生地全体に広げます。
しらす、枝豆、チーズ、乾燥パセリをトッピングします。

⑤200度に予熱したオーブンで12～15分焼成します。

※動画は2枚分で作っています。
※オリーブオイルと乾燥バジルの代わりにバジルソースでも美味しくできます。

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