【レンチン5分】ふわふわ豆腐パン

    レシピはここ👇ふわふわ豆腐パン
     
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    前回沢山の方に作っていただいたお豆腐パン🥯
    あれはあれで大好きなんやけど、
    よりふわっふわ〜なバージョン作れないかな?と試作を重ねて、できました〜!!

    半日置いておいても、冷凍→レンチンしても
    ふわっふわ💓
    レンチン5分でできるのでぜひ作ってみてね🌱

    \ふわふわ豆腐パン/
    【材料】
    ・絹ごし豆腐:150g
    ・卵:1個
    ・メープルシロップ:小さじ2
     ※はちみつやきび砂糖でもOK
    ・米粉:90g
    ・ベーキングパウダー:小さじ1と1/2(6g)

    【作り方】
    ①ボウルに豆腐を入れてよくまぜておく
     卵、米粉、ベーキングパウダー、メープルシロップを入れてさらによくまぜる
    ②耐熱容器にくしゃくしゃにしたクッキングシートを敷いて、1を流し入れて生地を平らにならす
    ③レンジで600W 5分加熱したら完成!
     ※爪楊枝を刺して生地がついてきたら
      30秒ずつ追加でレンチンしてください

    【ポイント】
    ・米粉は波里のお米の粉を使用しています
    ・はじめに豆腐をよく混ぜておく方が豆腐感なくなります
    ・生地が平らになっていないと加熱ムラがでちゃうのでなるべく平らにしてね👌
     
    最後まで読んでくれてありがとう💕
    【保存】しておくと作る時楽ちんだよー!
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    30代|ワンオペ栄養士ママ👦🏻1y
     
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    2件のコメント

    1. 豆腐の水は、切らなくて大丈夫かな?切らないでやったら、生焼けみたいになったので。