フライパンで焼く最強のホルモンの焼き方!いつものホルモンが極上のうまさに!#shorts
本日はご覧いただきましてありがとうございました!
★以下、本日の関連動画です↓良ければご覧くださいませ!
フライパンで焼く最強のホルモン②https://www.youtube.com/watch?v=jaYK67QvTok
フライパンで焼く最強のホルモン③https://www.youtube.com/watch?v=rAAspevD6Ww
フライパンで焼く最強のホルモン④https://www.youtube.com/watch?v=Csi_57_As4M
フライパンで焼く最強のホルモン⑤https://youtu.be/E8wxpg5XZ6M
今日チャンネルでご紹介した、フライパンでホルモンをおいしく焼く工程はこちらです↓
①ホルモンを塩か小麦粉で洗う
②フライパンは熱々にし、サラダ油をひきスッと焼き上げる
③ホルモンから出る水分を、キッチンペーパーでこまめにふき取る
④焼き加減は7(皮):3(脂)
この4つの工程をしっかり守れば、皮はパリッと、脂はふっくらと焼きあがります。
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下記は過去の動画です。
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9件のコメント
こちらが本編です➔https://www.youtube.com/watch?v=JfFxQk3fhpk
小麦粉あるなら塩はあるだろww
もみ洗いされた後、一度お湯かお水でお塩や小麦粉を落とされますか?
7対3はステーキみたいですね☺️
ホルモンは大好きですので、早速試してみます‼️
今は鳥取市に住んでおりますが、直売センターがたくさんあり、
鍋をする時は、
たいていお店のおじちゃん達が、
『新鮮だから茹でこぼしせず、そのまま鍋に入れていいよ』
と言ってくれます。
土地柄ですね🎵
塩や小麦粉は洗い流すのですよね?
箸もまともに使えないのに何をゴチャゴチャ言っとんな!
めちゃくちゃ登録者いるんだろうなとおもたらめちゃくちゃ少なくて草 www
内川聖一
最近ホルモンが美味しいと感じて焼いて食べてますが、いかんせん心配性で私も家族もお腹を壊したら大変といつも焼きすぎてしまいます。今回プロの方の焼き方を見せていただき、本当に参考になりました⭐ ありがとうございます⭐
脂があまり出ないのは、いい肉だからですか?
スーパーのホルモンは揚げ物になっちゃいます。