フライパンで焼く最強のホルモンの焼き方!いつものホルモンが極上のうまさに!#shorts

本日はご覧いただきましてありがとうございました!

★以下、本日の関連動画です↓良ければご覧くださいませ!
フライパンで焼く最強のホルモン②https://www.youtube.com/watch?v=jaYK67QvTok
フライパンで焼く最強のホルモン③https://www.youtube.com/watch?v=rAAspevD6Ww
フライパンで焼く最強のホルモン④https://www.youtube.com/watch?v=Csi_57_As4M
フライパンで焼く最強のホルモン⑤https://youtu.be/E8wxpg5XZ6M

今日チャンネルでご紹介した、フライパンでホルモンをおいしく焼く工程はこちらです↓

①ホルモンを塩か小麦粉で洗う
②フライパンは熱々にし、サラダ油をひきスッと焼き上げる
③ホルモンから出る水分を、キッチンペーパーでこまめにふき取る
④焼き加減は7(皮):3(脂)

この4つの工程をしっかり守れば、皮はパリッと、脂はふっくらと焼きあがります。

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下記は過去の動画です。

総額1億円の世界!A5特産松阪牛のセレブな枝肉たち!必見です!

【永久保存版】コストコのミスジの捌き方~食べ方!焼肉・ステーキ・煮込み料理に!

コストコのハラミの捌き方!初心者でも捌けるコツ!ステーキ、焼肉に最適!

必見!約150万円するA5松阪牛の枝肉の解体を公開!匠の技による抜骨の技術!

【激レア】和牛ホルモンの女王様「コブクロ」の下処理を公開!七輪で焼くヘルシーな焼肉!

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9件のコメント

  1. もみ洗いされた後、一度お湯かお水でお塩や小麦粉を落とされますか?

    7対3はステーキみたいですね☺️

    ホルモンは大好きですので、早速試してみます‼️

    今は鳥取市に住んでおりますが、直売センターがたくさんあり、

    鍋をする時は、

    たいていお店のおじちゃん達が、

    『新鮮だから茹でこぼしせず、そのまま鍋に入れていいよ』

    と言ってくれます。

    土地柄ですね🎵

  2. 最近ホルモンが美味しいと感じて焼いて食べてますが、いかんせん心配性で私も家族もお腹を壊したら大変といつも焼きすぎてしまいます。今回プロの方の焼き方を見せていただき、本当に参考になりました⭐ ありがとうございます⭐

  3. 脂があまり出ないのは、いい肉だからですか?
    スーパーのホルモンは揚げ物になっちゃいます。