イカの旨味が染みる♪大根と里芋の煮物
ご視聴いただきありがとうございます！
今回はイカと一緒に大根と里芋を煮ました
イカは煮すぎると硬くなるといいますが
私は、硬いと感じたことが無く
イカの旨味を、ふんだんに出したいので
始めから入れて煮ちゃいます。
柔らかいほうが、良い方はゲソだけ先にいれ
冷めた後、煮詰める時に胴体を入れると
良いでしょう。
イカのワタは、ホイル焼きにして食べました。
今度レシピ紹介しますね＾＾
イカの旨味が染みて美味しいです！
良かったらお試しください♪
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↘︎↘︎ 材料 ↙︎↙︎
イカ１杯
大根1/2本
冷凍里芋１袋
水600ｍｌ
顆粒カツオだし小さじ1/2
酒50ml
みりん大さじ2
醤油大さじ2
＃イカと大根と里芋の煮物
16件のコメント
こんばんは🌌美味しそうですね
最近煮物全然してないです😅
イカは足のイボ取るんですね
知りませんでした😅
冷凍サトイモ使えば便利ですね💖
参考にします❤️💓👍
そろそろ食べたくなってきますね〜😋ほっこり❣️
おお👏夕食食べたのにヨダレ出そう、これは日本人に生まれて良かったぁの料理‼️、今はまだ骨折中で料理は娘と料理人の婿で。あ、でも真っ先に作りたい料理、頭にメモメモ、一旦冷まして染み込ませて再点火、、、
スッゴク美味しそう🤤
まめこさん❤️こんばんは🌃
朝晩涼やかになりましたね！
味濃め煮物が恋しい季節に😋
明日初チャレンジしてみよぉかな🙆
イトーヨーカドーでイカをさばいてもらってきます(笑)遅い時間に失礼しました🙏おやすみなさい😌🌃💤
👍👍🌹🌹😋
優しくて心が温まりそうな味なんでしょうね。
美味しそう🎵
うまそー。高評価
おはようございます😉
初めまして👋
これから煮物の美味しい季節になりますね🍲
滅茶苦茶美味しそうです😋
虫の鳴き声、お母さんのほっこり手料理‥最高！
暑いなか、いつもありがとう！
味が染みて美味しそうです😄
食べたい‼️
イカのさばき方も教えてもらえて嬉しい。冷凍里芋も、私の備蓄！こんなにうまく味しみるかなぁ。やってみますね！
今晩は😃イカ、1回も丸ごと造った事ない〰️❌サイズの小さな茹でてあるイカをウチは利用します。大根は先にだいぶレンジしたら(フォークで穴あけもOK)茹で上がりが柔らかくなると思ってやってます(ホントは鍋にお米か、磨ぎ汁を加えるって話信じてやってたな)💧和食の出来る奥さん、素敵です❣️❣️❣️
すんげー美味いぜ！。ごはんにかけて食べておなか一杯！！
こんにちは😄色々な動画を見ましたがこちらの動画が簡単でなおかつ美味しそうだったので作ってみまーす❗
イカの味はしみそうですが、イカ硬いでしょうね