14件のコメント

  1. モヤシ・厚揚げ・竹輪は家庭の味方素材です
    (何時も買っているのがバレたかな🤣)

    厚揚げとモヤシはやってない組み合わせです
    ありがとう〜🌱

    明日、買い出しに行ってきまーす🌱

    酷暑+熱帯夜続きなので体調を崩さないようにしてください🙏

  2. 厚揚げ 200g
    もやし 1袋
    鶏ひき肉 100g
    ニンニク 1かけ
    豆板醤 小さじ2

    ⭐︎水 200cc
    ⭐︎醤油 大さじ1
    ⭐︎酒 大さじ1
    ⭐︎鶏ガラ 小さじ2
    ⭐︎オイスターソース 小さじ2
    ⭐︎片栗粉 大さじ1

    ごま油 小さじ2
    薬味ネギ 適量
    山椒 適量

    ①厚揚げを湯通しして1口サイズにカットし
    ニンニクはみじん切りにする
    ②フライパンにごま油を引いて厚揚げとひき肉を炒める
    ③焼き色がついたニンニクと豆板醤を入れて
    香りが立つまで炒める
    ④もやしを入れて炒めたら弱火にして【⭐︎】を入れ、2〜3分沸騰させる
    (とろみが少なかったら水溶き片栗粉で調整してください)
    ⑤お皿に盛り付けて山椒とネギをかけたら完成

  3. 夏バテしてるからあまり食欲なかったけど、ちぇるさんの動画見てたら(๑´ڡ`๑)だったので作ったらご飯おかわりしてしまいました(笑)

  4. 厚揚げ美味いですよね〜ひたすら 煮物しかレパートリーなくて…ひき肉良いですね👍山椒は意外だった😮 今度入れてみよー🎶

  5. 昨日つくりました!
    あっさりしたお味で私はかなり好きです😊
    いつも、レシピ参考になります。
    ありがとうございます!

  6. ちょうど厚揚げともやしが冷蔵庫で悲鳴をあげてたので今日の夜に作ってみます😁

  7. もやしは洗わなくよい!
    テレビでもやし工場の特集がやっていて洗わなくて良いと放送していました
    私はそれ以来もやしを洗うのを辞めました