【お肉不使用】ヘルシー!ベジにら餃子 ヴィーガンレシピ

みっちゃんのVeganクッキングでは、お肉・お魚・卵・乳製品・はちみつ・白砂糖を使用せず『おうちでも簡単に作れるビーガン料理』をモットーに『おいしい ヘルシー からだにやさしい』ヴィーガンレシピを紹介します。

ヴィーガンカフェ店主が教える
ベジにら餃子のレシピ

・木綿豆腐     1/2丁 (200g)
・にら       1束 (100g)
・椎茸       3枚 (60g)
・切り干し大根   30g
・生姜       1かけ
・醤油       大さじ2 (36g)
・ごま油      小さじ2 (8g)
・片栗粉      大さじ1 (9g)

・餃子の皮(大判) 20〜25枚

・ごま油(焼く時用) 大さじ1(12g)
・水        100cc

☆お好みでタレを付けてお召し上がりください。

★ご飯がすすむシリーズ★

ネギだれが旨い!ユーリンチーの作り方はこちら↓

ぷりっぷり!なんちゃってエビチリの作り方はこちら↓

お豆腐のガパオライスの作り方はこちら↓

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みっちゃんが使用している包丁
グレステン 14cm 814TUK
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20件のコメント

  1. これは絶対おいてぃやつ♪今日は少し寒かったので、アイスではなくバナナマフィンつくりました〜!今まで何度も別レシピで作りましたが、みっちゃんさんのレシピが一番美味しかったです!!あと夕飯はなんちゃって牛丼にしました🤗おいてぃかったです〜😆!!そして質問なんですが、B12のサプリやニュートリショナルイースト、ヘンプシード等は摂っていらっしゃいますか?良かったら教えて下さい😋

  2. ヘルシーで(≧∇≦)b
    やってみます!
    切り干し大根ハサミで水分すわす
    のは
    いいアイデアです

  3. はじめまして。
    みっちゃんさんのレシピ、素人の私たちでもとても作りやすくてすごく美味しいです✨

    レシピを考案された方のお人柄がそのまま表現されているなぁと感動します。

    酒粕のスコーン、作ってみたらすっごくおいしくできました。
    こちらの餃子もとってもおいしそう😊
    今、家にいる時間が長いので、早速明日作ってみようかな💕
    これからも楽しみにしてます!頑張ってください🍀

  4. 初めまして。つい最近こちらのチャンネルを見つけて、1日でいくつか動画を見させていただき、こんにゃくの焼き肉風(?)を作りましたが、家族にも好評で美味しかったです!この餃子も簡単に手に入る材料を使っているし美味しそうだしで、ぜひ作ってみたいです。群馬のお店は遠くて行けないのですが、もし東京でイベント出店等されるなら食べたいです!レシピをどんどん公開してしまって大丈夫なのか心配です……!

  5. お肉を使わない餃子🥟作ってみたいなぁって思っていたところだったので嬉しいタイミングandレシピです😆✨見てたらお腹空いてきたなぁ〜〜

  6. いつも素敵なレシピありがとうございます!
    餡を包む時ディッシャーを使うのは簡単で均一に出来とても良いですね(^^)
    応援してます。頑張ってください!!

  7. とっても美味しそうです〜!!!(*/∇\*)
    材料も手に入りやすくて作りやすそう✨
    コロナがおさまったら、みっちゃんさんのお店にも行ってみたいです〜♪

  8. 今晩の夕食、念願のベジにら餃子を嫁さんに作ってもらいました!にらの風味と共にさっぱりしたヘルシー餃子の何と美味しいこと!普通のお肉入り餃子よりうまいっすよ〜!思わずビールがススみますね。
    みっちゃん、いつもありがとさん!

  9. めっっちゃおいしかったでーす❣️調理用具もあまり使わないので、洗い物も簡単でした❣️ありがとう〜❣️ヴィーガン初心者なので、簡単なレシピこれからもよろしくお願いします🙇‍♀️💓

  10. 作りましたぁ〜🥟
    すっっごい美味しい💟
    美味しいレシピをありがとうございます😊

    切り干し大根が決めてなのでしょうか
    お肉入ってるよね?と言われるくらい満足感ありありです!

    ビールが進んじゃいました(^-^;

  11. ベジニラ餃子作らせてもらったんですが具まで美味しくてさいっこうでした!
    彼氏も美味しいと大絶賛してました✨
    ありがとうございます☺️🙏

  12. はじめまして!
    動画を見て早速作りました🥟
    とっても美味しかったです!

    質問ですが、豆腐の他にどのような具材が美味しいのですか?
    芋で作ろうとしましたが焼くと形が変わりました。