【爆速・副菜】きゅうりとトマトのなめ茸和え　#shorts #cooking ＃recipe

切って和えるだけ！火を使わずにサッと作れる、忙しい時にもバッチリな副菜です。
なめ茸の旨みとごま油の風味で、ごはんにもおつまみにもぴったり！
冷蔵庫で少し冷やすと、さらにおいしくいただけます✨

【材料（2人分）】
・きゅうり … 1本
・ミニトマト … 6〜8個
・なめ茸（瓶詰） … 大さじ2〜3
・ごま油 … 小さじ1

【作り方】
①きゅうりは半分に切って斜め薄切りにして、塩ひとつまみをふり5分置き、水気をしぼる。
②ミニトマトは半分に切る。
③ボウルにきゅうり、トマト、なめ茸、ごま油材料を入れて和える。
④器に盛って完成！冷やして食べても◎

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