かつお節パックで作る水だし

かつお節パックで作る水だし

炊飯土鍋では無くても炊けます。私は炊飯土鍋で炊きました。

水加減は、目安=玄米の1.5倍から足し引きしています。今回は、270mlで炊きました。冬はもう少し増やします。

浸水時間は長い方が良いので、24時間〜48時間を推薦しています。詳しくはレシピを参照して下さい。

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今回のレシピ記事はこちらです。
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