塩だけ？！簡単すぎるアク抜き #たけのこ #アク抜き #たけのこのアク抜き #時短レシピ #レシピ

塩だけ？！簡単すぎるアク抜き #たけのこ #アク抜き #たけのこのアク抜き #時短レシピ #レシピ

米ぬかも使わない
簡単 たけのこのアク抜き

旬のもの 健康のためにもぜひ食べたい！
けどアク抜きめんどくさい😇

米ぬか 米 とぎ汁
シンク詰まるし、吹きこぼれるし、時間かかるし……

でも！この方法なら塩だけでできる！！！
さらに10〜15分という時短！

よかったら試してみてください☺️

たけのこは掘ってから時間がたてばたつほどアクが抜けにくいです
ちなみに動画のものは、スーパーで買ったいつ掘ったかもわからんやつでやりましたが、私は全然気になりませんでした☺️

たけのこ掘った方はすぐやるほうがいいですよ(*｣´□`)｣🧡

痒くなりやすい方は手袋して皮向くのをおすすめします！

⬜︎材料
・たけのこ1本
・水1リットル
・塩 小さじ2（10g）
※鍋は切ったたけのこがきちんと水に浸かるものをお願いします

1. 鍋に 水と塩をいれて沸騰させる
（水に対して塩1%でお願いします！）

2. 土などを落とすためにたけのこを洗ったら、ペリペリと皮をむいていきます。皮が上の部分だけになったらそこは切り落とす

3. たけのこを適度なサイズにカットする
（大きすぎるとゆで時間がかかるので使いやすいサイズ感か動画くらいの大きさで切ってください）

4. 沸騰したお湯にたけのこをいれて落し蓋をしたら、再沸騰してから10〜15分ゆで、たけのこが柔らかくなったらザルにあけて表面のアクを洗い流す。 そのあとお水をためて流水で5分ほどさらして終わり

🌸私はたけのこ好きなので、アク抜きしたたけのこ食べましたが気になりませんでした

🌸落し蓋はたけのこが浮いてきちゃうのを防ぎたいので必ず使ってください😊
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お米大好き アラフォー主婦のちーちゃんです⁡
⁡⁡
⁡お米しっかり食べて痩せたレシピを発信してます☺️⁡
⁡MAX99.8kg⁡ まだまだダイエット中🍚
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