【大根の塩麹漬け】混ぜるだけで簡単にできる、塩麴漬けと醤油麹漬け！

【大根の塩麹漬け】混ぜるだけで簡単にできる、塩麴漬けと醤油麹漬け！

塩麹と醤油麹を混ぜるだけで、とても簡単に麹漬けができます。
簡単でも美味しくて便利な漬物です。

（チャプター）
00:00　大根の麹漬けを作ります
00:26　材料説明です
00:47　大根切ります
01:23　塩を振ります
02:21　ジップロックに入れます
02:59　塩麴漬けにします
05:28　醤油麹漬けにします
06:18　大根の麹漬けの完成です

★大根の塩麴漬け作り方
１大根１本の皮を剥いて短冊切りします。
２塩大匙１杯を混ぜて３０分ほど置き、水を切ります。
３大根半分をジップロックに入れて、大さじ２杯の塩麴と唐辛子少量と塩昆布少量を入れて混ぜます。
４空気を抜いて閉めて、１日置いて頂きます。

★大根の醤油麹漬けの作り方
１大根半分をジップロックに入れて、醤油麹を大匙２杯入れます。
２よく混ぜて空気を抜いて閉めて１日置いて頂きます。

漬け物レシピ→https://www.youtube.com/playlist?list=PLiPCd5Ji1w-OL7ezvspWgKC-jgxNVQh_C

長期保存レシピ→https://www.youtube.com/playlist?list=PLiPCd5Ji1w-Npz1-7uZ4owsbG5s43Z5aq

塩麹レシピ→https://www.youtube.com/watch?v=Ksfu1_YznFU&list=PLiPCd5Ji1w-MDCkVVKF6hAmKN6J4dMG2X&index=47&t=274s

腸に良い発酵食品レシピ動画→https://www.youtube.com/playlist?list=PLiPCd5Ji1w-MDCkVVKF6hAmKN6J4dMG2X

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