繰り返し作っている超人気そうめんレシピ。早い、安い、旨い!!栄養バランスもグー!生姜・青しその保存方法付き<豆腐そうめん>

【豆腐そうめん】

ちょっと前に奥薗めんつゆを紹介したので
今日は、そうめんレシピです。

うちの家族(約1名)
毎年夏になると食欲が落ちて
そうめんしか受け付けなくなるんですけど

そんな時に作っているのがこれです。

食欲がない時でも食べられるし
繰り返し食べても飽きない

しかも作るのが簡単で
栄養バランスもいい。

その日の気分でアレンジもできる!!

ふふふ、いいことづくめではありませぬか。

このレシピがあれば、
今年の夏も元気に越せます。

今回のミニ講座は
薬味野菜(生姜&青しその保存方法)

本日のおまけは
豆腐そうめんにあれをプラスして
がっつりパワフルに変身させます!!

<材料>(2人分)
そうめん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2~3束
豆腐・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1丁
しょうが、みょうが、青しそ、青ネギなど・・・・適量
奥薗麺つゆ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
(市販のめんつゆでも可)

【その他のそうめん関連動画はこちら】
★奥薗めんつゆ

★梅とろろそうめん

★油揚げのレンジ甘辛煮

【▼読む日めくりレシピはコチラ🍳】

・豆腐そうめん
http://6j3zbjen.keygrip.jp/recipe/recipe-17034/

・豆腐キムチそうめん(7/21更新予定🍀)
http://6j3zbjen.keygrip.jp/recipe/recipe-17036/

・豆腐ニラそうめん(7/22更新予定🍀)
http://6j3zbjen.keygrip.jp/recipe/recipe-17037/

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33件のコメント

  1. おそうめんがびっくりして黙ってしまうのが大好き 今は亡き父が教えてくれたやり方でこれからもびっくりさせながら おそうめん茹でると思います

  2. ワンプレートでいける素麺でいいですねっ〜薬味も爽やかで美味しそうです〜先生、明日のお昼に作りますよっ😊いつもありがとうございます。先生のお陰で暑い毎日でも料理がまた楽しくなっています♪

  3. 「ワイルドだろ?ごちそうだぜ⭐」で高評価クリックしてしまいました😂😂😂
    先生のレシピには毎日お世話になております🙏

  4. 簡単なのに思いつかなかった組み合わせ!
    昨日ワクチン打って発熱、食べれなくないけど食べるのに時間がかかったり噛むことが辛かったり。
    で豆腐そうめん作ってみました!
    私は加えて温泉卵と長芋千切り加えてみました。
    頑張らなくてもズルズル胃に入っていくし、薬味たっぷりでスッキリするし、美味しいし。お昼夜とも食べました。
    これは、体調悪い時食欲ないとき、絶対やります!

  5. 先ほど作りました‼️
    めちゃめちゃ簡単でめちゃめちゃおいしいです。
    みょうがを丸く切り、優しさを感じながら食べました。奥園先生の料理は、おいしいし、優しさがあって大好きです❗

  6. とっても美味しかったです!!
    配信する動画、とても楽しく見させていただいております。本当に楽しそうに作られます。作り終わった後、美味しそうに頂くお顔を見ているだけで心が癒されます。いつもありがとうございます。

  7. 奥薗先生のレシピ、いつも美味しく頂いています♥️
    レシピもいいですが奥薗先生可愛いのでそれも毎回楽しみです🥰♥️

  8. オクラとか納豆とかお海苔とかもあればトッピングしてみたい❣️
    基本を覚えて、あとは自分のお家にあるものを足したりしながら楽しみたいです❣️
    作ります❣️

  9. 梅雨明けまだですが、暑いので作りました😊今年の夏もこれで乗り切ります!
    生姜、タッパーに入れて水を生姜がかぶるぐらい入れ冷蔵すると長持ちします。水は時々入れ替えると👍

  10. 先生唸りながら食べるからチョ~面白いなあ🙆〰️そっかあトーフのせる手があるんですね,さすがです。します今度から

  11. 違う話ですが,,,,納豆には先生は何を入れますか?ネギとか定番ですが,,,,変わった食べ方あればついでの時で良いですので教えてください。

  12. あっ!
    お素麺は茹でなくて…お素麺入れて再沸騰したら蓋をしてそのまま標準茹で時間置いておくと時間が経っても引っ付かないし楽ちんです^ – ^

  13. 生姜の保存方法その通りと思います。たまたま買った時の袋の口を閉めないでそのまま冷蔵庫に置いていたら状態がよくずっとそのようにしてます。🙆🙆

  14. さっき動画を観て大葉とミョウガと生姜抜きながら作って食しました😀十分美味しかったです😀本当に助かります😂

  15. 生姜の保存法なのですが、お水を入れた密封容器に入れてますがとっても日持ちしますょ^ – ^

  16. 奥薗先生こんにちわ!
    いつも楽しく拝見して先生のお料理美味しく頂いてますー(*´∀`人)

    お素麺、お湯が沸騰したら素麺を入れて蓋をして通常の茹で時間にしても美味しく茹で上がります。
    おまけにすぐに食べれなくても引っ付いたりしないのでちょこっと時間のある時に作り置きもできて便利です。
    生姜の保存法なのですが、お水を入れた密封容器に入れてますがとっても日持ちしますょ^ – ^

  17. 先生,このレシピ美味しそう!作りたい❤麺つゆのレシピも,助かりました。先生ありがとうございます♪❤😊

  18. まさかの豆腐ちぎりのっけ!
    作るのも楽しそー
    作るのも食べるのも楽しい🎉
    今日もご馳走さまです♪(明日作ろっ)