オクラと長いもの梅おかか和え

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プチ不調改善できる簡単薬膳ごはんを
投稿している
@yakuzen_yuzu78 のゆずです👩🏻

今回は“オクラと長いもの梅おかか和え”
さっぱりしている副菜だけど夏バテにぴったりの栄養たくさん入ってるよ♪
😋✨

夏はしっかり食べてパワーつけよ！

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【材料】
•オクラ　　　　一袋
•長いも　　　　200g
•梅干し　　　　一個
•かつお節　　　一袋
•しょうゆ　　　小さじ1

【作り方】
① オクラは1〜2分塩ゆでして冷水に取り水気を切って小口切りにする
②長芋は皮をむき、1cm角のサイコロ切りにする
③梅干しは種を取ってたたき醤油と混ぜてタレを作る
④オクラと長いもをボウルに入れ、かつお節とタレであえて完成✨

【ポイント】
•長いものカット方法は短冊切りでもいいよ♪
•シンプルな副菜だけど栄養満点だよ😋✨

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簡単薬膳ごはんでプチ不調改善🍀
漢方薬から卒業した小学生育てるママ
いつもの食事×プチ薬膳プラスして
毎日元気になるレシピ取り入れよう✨

薬膳って難しいって思ってる人多いよね⁉️
季節の野菜も薬膳だよ🍃
だから少しずつ摂り入れられればOK
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#簡単#薬膳#おくら#長いも#梅