『粕汁』を京料理道楽14代目が作るととても上品でまろやかな味わいになりました。

『粕汁』を京料理道楽14代目が作るととても上品でまろやかな味わいになりました。

京料理道楽の14代目政治郎、飯田知史と申します。
江戸時代から代々受け継がれた料理や器、美意識や感性などをお届けいたします。何卒宜しくお頼み申し上げます。

今回はリクエストを頂きました『粕汁』を作って参ります。

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