紫キャベツのマリネ

choiceとは生産者と消費者との架け橋となり”食”についての魅力をお届けする動画チャンネルです。

料理をする方の「食についてもっと知り、料理をもっとうまくなりたい」を叶えるために料理レシピ動画を配信中です！

choice公式ページ　https://aginc.co.jp/choice/

【紫キャベツのマリネ】
本日は紫キャベツを使った簡単マリネをご紹介します👩‍🍳
紫キャベツは緑色のキャベツよりも
栄養成分が豊富に含まれているそうです😊✨
見た色も鮮やかな紫色なので
食卓を華やかに彩ってくれますね✨

材料
紫キャベツ　　　　　　1/2個（150〜200g）
塩　　　　　　　　　　小さじ1/2
☆酢　　　　　　　　　大さじ2
☆オリーブオイル　　　大さじ1
☆砂糖　　　　　　　　小さじ1
☆ブラックッペッパー　少々

手順
１.紫キャベツは芯を取り除き千切りにする。
２.ボウルに①と塩を入れてよく揉む。

３.10分程置いた後しっかり絞る。
４.ボウルに☆を混ぜ合わせて
　③を入れてよく混ぜたら完成。

チャンネル登録をお願いします！
http://urx.mobi/GM2R

こちらもチェックして見てね♪
Instagram公式アカウント→https://goo.gl/qKhsbx
facebook公式アカウント→https://goo.gl/qwjwkQ
#紫キャベツ #キャベツレシピ #サラダ