【安い・美味い】ブリのあらを使ったぶり大根‼️

【安い・美味い】ブリのあらを使ったぶり大根‼️

ブリの切り身高くない？
ぶり大根食べたいけど、なかなかに値段が張るから1歩を踏み出せないんですよ。そこでブリのあら‼️
こいつ安くて身もあるし旨みもすごいからおすすめです！

今回の材料は？
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ブリのあら 適量
大根 1/4本
しょうが 適量
水 ブリが被るくらい
しょうゆ 大さじ3
みりん 大さじ4
やすまるだし 1パック
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です！( ‘꒳’ )
作り方は？
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1.ブリのあらを軽く下茹して、鱗や血を拭き取る。
2.大根を適度な大きさに切って、しょうがは輪切りにする。
3.ブリが被るくらい水を入れて煮る。
4.沸騰したらアクを取り、しょうがを入れて落し蓋をしながら臭みを取る。
5.大根、調味料を入れて、また落し蓋をして7分煮る。
6.だしパックをとって、大根が柔らかくなるまでさらに煮たら完成！
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です！d(‘∀’*)

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いつものお料理の味と手間が劇的に変わります！

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