【豚肉の肉じゃが】#shortscooking #shorts #肉じゃが

今回の献立は【肉じゃが】です！


～材料～( 大人3人分 )

豚肉 250g
じゃがいも 中くらい5つ
人参 1/2本
玉ねぎ 1/2個
糸こんにゃく 小1袋

●調味料

砂糖 大さじ3
みりん 大さじ2
本だし 1/2袋(4g)
水 400ml
めんつゆ 小さじ3
薄口醤油 小さじ3
濃口醤油 小さじ3


～作り方～

① じゃがいも、人参は1口大に切る

② 玉ねぎも薄切りにしていく

③ 糸こんにゃくも短めに切っておく

④ 豚肉を炒めて、半分火が通ったら
玉ねぎを先に炒める

⑤ 玉ねぎと肉に火が通ったら、じゃがいもと
人参を入れて炒める

⑥ 砂糖とみりんを入れてから、水400ml入れる

⑦ グツグツなるまで煮詰める、グツグツしたら糸こんにゃくを入れる

⑧ 顆粒だしを入れてじゃがいもが柔らかくなるまで煮る

⑨ じゃがいもが柔らかくなったら、醤油とめんつゆ入れて、もう少し煮込んだら完成✨️