【ホットクック】　塩豚バラ肉豆腐

【ホットクック】　塩豚バラ肉豆腐

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●塩豚バラ肉豆腐

〈材料〉
⚫︎豚バラ肉・・・・・150g
⚫︎木綿豆腐・・・・・400g
⚫︎にら・・・・・・・1束
⚫︎にんにく・・・・・1かけ
⚫︎鷹の爪・・・・・・1本
⚫︎出し汁・・・・・・150cc
⚫︎オリーブオイル・・15cc
⚫︎塩・・・・・全体重量の0.7%

〈作り方〉
❶豆腐は水切りをし大きめに、豚バラ肉、にらは4cm幅に切り、ニンニクはスライスする
❷鍋に、豆腐、にら、豚バラ肉、ニンニク、鷹の爪の順に入れ、オリーブオイル、塩を入れ軽くかき混ぜる
❸ホットクックにセットし、手動で作る→煮物を作る→まぜない→20分で調理スタート
※ホットクック にセットし、手動メニュー→1-2→20分で調理スタート
❹全体を軽く混ぜて、器に盛りつければ完成