食べごたえ抜群♪ミルフィーユハムカツ | How To Make Ham Millefeuille Cutlets

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    《レシピの詳細はこちら!》

    ハムは重ねることでボリュームがアップし、満足感のある仕上がりになります。サクサクの食感とチーズの旨味がたまりません♪バッター液は少し固めにすることでしっかりパン粉がつき、きれいに仕上がります!

    ■材料 (4個分)
    ・ハム     16枚
    ・ピザ用チーズ 80g
    ・粒マスタード 30g
    ・パン粉    1カップ
    ・サラダ油   適量
    ☆バッター液
    ・薄力粉    大さじ4
    ・卵      1個
    ・水      大さじ2

    ■手順
    (1)ハム12枚は粒マスタードを等分にぬる。
    (2)1のハムを粒マスタードをぬった面を上にしておき、ピザ用チーズ1/12量を順にのせ、計3回繰り返す。最後に残りのハム1枚をのせる。同様に計4個作る。
    (3)バットに☆を入れて混ぜる(バッター液)。
    (4)バッター液に2をくぐらせ、パン粉をまぶす。
    (5)フライパンに底から1cmの高さまでサラダ油を入れて170℃に熱し、4を入れて上下を返しながら4分程揚げる。

    詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪

    ※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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