【すぐに美味しい!お茶碗朝ごはん】洋風明太子バターごはん

    ■明太子1本、半溶かしバター、醬油、オリーブオイル、こねぎ、刻み海苔
    ■明太子は半分に切って包丁の背でこそぎだします。皮はその場でつまんでください。美味しいです。バター10gはレンジに入れてスタートオンポチ→液体が出始めたら止めます。醬油は少な目がベストです。こねぎと刻み海苔はあれば、といいいたいところですがぜひ加えてくださいませ。あえてもうひとつ加えるとしたらレモン汁です。

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