スーパーで激安の『外国産 薄い赤身ステーキ』の1番美味しい焼き方&食べ方 カリッとジューシーでパサつかない

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『外国産赤身ステーキの1番美味しい食べ方』の詳しい作り方はこちら↓

材料(2人前)
赤身ステーキ(厚さ1cmくらい)　200g以上
オリーブオイル　大さじ1
ニンニク(包丁の腹で潰す)　1片
塩　肉の重量の1%
ブラックペッパー　適量(肉の表面全体に満遍なく)
薄切りベーコン(微塵切り)　4枚(40g)
ブラックペッパー(ソース用) 　約1g
白ワイン(コニャック、ブランデー)　大さじ5
生クリーム　100ml
顆粒コンソメ　小さじ1/3
バター　5g

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