豆腐が肉になる。1枚100円台で出来るやべえハンバーグ
本当に美味しい豆腐ハンバーグ
リュウジのバズレシピショップ
https://www.bazu-goods.com/
00:00 オープニング
01:31 材料紹介
02:35 飲みシーン
03:25 至高を越えた豆腐ハンバーグ調理開始
10:42 冷凍オクラと卵のタルタル調理開始
11:51 ハンバーグ焼き工程
17:14 ハンバーグソース
18:44 冷凍オクラと卵のタルタル仕上げ
20:25 実食
ポンのみ － お酒の電動ディスペンサー
▼ 商品のご購入はこちら
▼ 限定クーポン ※公式サイトのみ
クーポンコード：buzz
割引内容：10%OFF
————————
動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！
★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【至高を越えた豆腐ハンバーグ】
木綿豆腐…175g
合い挽き肉…175g
パン粉…大さじ4
「ピュアセレクトマヨネーズ」…小さじ4
ラード…大さじ1(牛脂1個でも可)
塩…小さじ2/3
「味の素」…8振り
ナツメグ…5振り
黒胡椒…適量
サラダ油…適量
＝ソース＝
バター…10g
醤油…小さじ2
みりん…小さじ2
粒マスタード…小さじ2
「味の素」…3振り
⭐︎「アジシオ」で食べても旨い
【冷凍オクラと卵のタルタル】
冷凍オクラ…130g
卵…2個
「ピュアセレクトマヨネーズ」…大さじ2
「アジシオ」…適量
黒胡椒…適量
ガーリックパウダー…5振り
至高を越えた豆腐ハンバーグ
木綿豆腐175gを手で押して水切りし、合い挽き肉175g、パン粉大さじ4、「ピュアセレクトマヨネーズ」小匙4、ラード大さじ1(牛脂でも可)、塩小匙2/3、「味の素」8振り、ナツメグ5振り、黒胡椒混ぜ、両面蓋をしながら油で焼き取り出す
醤油小匙2、バター10g、みりん小匙2、粒マスタード小匙2、「味の素」3振り混ぜたソースをかけ黒胡椒で完成
ーーーーーーーーーーーーーー
◆バズレシピアプリ
ダウンロードはこちら⇒ https://bazurecipe-app.com
■グッズ販売【バズレシピSTORE】⇒ https://www.bazu-goods.com/
◆ホームページ【バズレシピ.com】→ https://bazurecipe.com/
◾️リュウジのAmazonストアフロント（オススメ商品）はこちら→https://x.gd/l1MeW
○ツイッター → https://twitter.com/ore825
○インスタ → https://www.instagram.com/ryuji_foodlabo
〇TikTok →https://www.tiktok.com/@ryuji_tiktok_?_t=8eY4nAcyJkY&_r=1
●お仕事の依頼等はこちらまで → bazurecipe@gmail.com
▼良朝丸の購入はこちら！
https://shop.p2c-inc.com/yoichomaru/ryuji/
▼レンジでも使えるリュウジの万能スキレット！
https://ichiban-boshi.com/lp?u=skillet_large
▼リコbyアクアスタイルのお申込はこちら
https://aqua-style.jp/order/AG-C7J9EDJF/AU-8DPApyYH/DR
※サブチャンネル
【リュウジの酒場探求記】https://www.youtube.com/channel/UCMGsVYnVTHwfhcxM9TnnOCg
【リュウジの休肝日】https://www.youtube.com/channel/UCfsGPJlM96bL9qIBj5D1biQ
～～書籍のお知らせ～～
最新書籍！
偉大なるチキン野郎 ―伝説の鶏レシピ108
https://amzn.to/499TyA8
リュウジ式至高のレシピ３ 人生でいちばん美味しい！基本の料理100https://amzn.to/3MvMIMN
【本気のワンパンパスタ】
→https://amzn.asia/d/087tHxza
【ひと口で人間をダメにするウマさ！ リュウジ式悪魔のレシピ２】
→ https://amzn.asia/d/093QgrH3
【至高の鍋】
→ https://www.amazon.co.jp/dp/4046824743/ref
【虚無レシピ】
→ https://amzn.asia/d/5IDpxaF
【リュウジ式至高のレシピ2 人生でいちばん美味しい! 基本の料理100】
→ http://amazon.co.jp/dp/4909044426/
【バズレシピ 史上最強の痩せめし編】
→ https://www.amazon.co.jp/dp/4594618820
【至高のレンジ飯 面倒ぜんぶ省略!容器1つで感動レシピ100】
→ https://www.amazon.co.jp/dp/4046811951
★2022年第9回レシピ本大賞 グランプリ受賞作品★
【リュウジ式至高のレシピ 人生でいちばん美味しい! 基本の料理100】
→ https://www.amazon.co.jp/dp/4909044345
★第7回レシピ本大賞 グランプリ受賞作品★
【ひと口で人間をダメにするウマさ! リュウジ式 悪魔のレシピ】
→ https://www.amazon.co.jp/dp/490904423X
～～～～～～～～～～～～～～～～～～
#PR
#味の素KK
#ピュアセレクトマヨネーズ
フリーBGM
DOVA-SYNDROME
https://dova-s.jp/
効果音ラボ
https://soundeffect-lab.info/
LAMP BGM
music by mito (clammbon)
【楽曲提供：株式会社光サプライズ】
25件のコメント
私も 最近作りました。 絹豆腐 と玉ねぎ入れて 丸めるときに チーズ入れました 焼いて 最後に 上から チーズ乗せて
ソースが わからなかったので ウスターソース トンカツソース
ケチャップ 醤油 で 沸かして とろみ？ で食べました。
多めに作って冷凍保存したいって時は全部一旦焼いてから冷めたのを保存すればいいのかな
関係ない話で申し訳ないのですがちょっとした小技を。
汁気の多いもの（カレー、シチュー、お味噌汁など）を鍋から器に移す際
お玉ですくって、そのまま”ちょん”とお玉のお尻（底）を鍋につけてからにすると
ぽたぽた落ちません
検証の上、出来ましたら拡散お願いします。
そっか、今日はリュウジさんのおじさんのリョウリさんが作るのね。いやぁしかし良く似てるなぁwww
ハンバーグにはすりおろし玉ねぎをよくいれます。みじん切りがめんどいので。ピュアセレクトマヨネーズは、リュウジさんの動画を見て他社のものから変えました。
案件なのにプロモーションを含むのテロップがないけど、、、大丈夫？
ハイテクア○中マシーンをリモコンでできるようにしてほしいです
包丁使わないって言ったすぐその後に豆腐切ってるじゃん！😂😂😂
やっぱ豆腐ハンバーグが健康的に最強ですわ、出来れば卵が良いけどねおからパウダー入れれば水分を吸い形成しやすく食物繊維もあり高タンパクで最強です。最後に栄養価高いパセリ掛ければ文句なしですよ。ちなみに黒胡椒の変わりに柚子胡椒でも美味い。
副菜のは他の野菜でも応用出来ますね
レンチンした後にそこそこ形保ちつつそこそこ崩れる野菜なら何でも美味そう
責任がある。ていうのは大事。そして、ちゃんと旨い。
氷占い久々にみた笑
昨日は豚で今日は牛ですね。リュウジさんの動画を朝一確認してスーパーに行く。本当にありがとうございます＾＾
17:22 おもろい！！
金がなければ何も買えない、ご飯も買えないんだから金のために案件やって何が悪いんや！
どんどん案件うけてくれ～！
氷占い下手になってるの笑ってしまった
豆腐ハンバーグ好きだけど自作はやっぱり美味しくなかった😅 ポイントありがとうございます！ 小麦アレルギーなのでパン粉の代用にマッシュポテトパウダーで頑張ってみます🍳
この前のマックポークソースかけてもうまそうだなー
冷凍オクラ作ってみましたが想像より美味しかったです✨
家は、ピュアセレクト65%カロリーカットタイプ使ってます😂
美味しいので、色々な物にかけて食べてます。65%カロリーカットお気に入り❤
リュウジさんのレシピではありませんが、過去に豆腐ハンバーグ何回か作ったことありますが、肉と豆腐だねーみたいな、、、
不味くはないけど、、、、、
な、感じになってしまいました😭
今回のレシピでまた再挑戦してみます😊😊
オクラのタルタル美味しそう〜
これだけで酒のおつまみにもなる
ヒカルが口出ししたナポリの釜、サラミのピザ食べて欲しい
冷凍オクラがありなら、冷凍タマネギみじん切り使ってハンバーグに入れたらどうなるんだろう
逆にじゃまになるのかな
バターをバターっと入れます