【とうがんは生も美味しい】５分で簡単！「冬瓜のラペ」
レシピは👇
冬瓜って冬って名前がついてるけど今が旬。
切らなければ冬までもつ食材だから冬瓜って言うみたいです。
生で食べたことありますか？私はあまり無くて、とっても新鮮さを感じて嬉しくなった一品です。
材料 【2人分】
冬瓜(皮とわた付きで) 300g
塩 小さじ1/4
オリーブ油 大さじ1
ホワイトバルサミコ酢 大さじ1
（普通の穀物酢の場合は大さじ1/2）
はちみつ 小さじ1
クミンシード少々
冬瓜は皮をむいて種とワタを取り除き、ピーラーで薄切りにする。
全ての材料を混ぜて食べる直前まで冷蔵庫で冷やす。
【うちのずるい飯】
「そんなん旨いに決まってるじゃん」な「ズルい」味を備忘録にまとめてます。
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3件のコメント
目からウロコ😍白ワインも好きなので、、、冬瓜は面倒くさい蒸したりしか知らなかったです。味噌汁入れる家もあったけど余り物消費の印象。ナマかぁ〜〜😘ありがとうございます❤
これ知ってた？で始まる動画でイラッと来なかった動画初めて❤
冬瓜大好きだからやってみたい。お酒飲めないけど…
知らない知らない
小松菜もそうだけど
生で食べられる野菜凄い嬉しい☺️ 本当に毎回美味しそう