【濃厚ハヤシライス】家庭で出来る美味しいハヤシライスの作り方

【濃厚ハヤシライス】家庭で出来る美味しいハヤシライスの作り方

■ハヤシライス

【材料2人分】
・牛こま切れ肉　　170g
・玉ねぎ　　　　　150g
・マッシュルーム　 80g
・オリーブ油　　　大さじ1
・塩　　　　　　　適量
・乾燥パセリ　　　適量

◎調味料類
・デミグラスソース　140g
・トマト缶(カット)　 200g
・ケチャップ　　　　30g
・赤ワイン　　　　　80ml
・みりん　　　　　　20ml
・水　　　　　　　　100ml
・顆粒コンソメ　　　3g
・ウスターソース　　10g
・おろしにんにく　　10g
・ローリエ　　　　　1枚

【作り方】
①玉ねぎ、マッシュルームを大きめに切ります
②フライパンに油を引き牛肉に塩を振って焼きます
③片面に焼き色が付いたら取り出して、残った油で①を炒めます
④塩を振って玉ねぎがしんなりとしたら肉を戻します
⑤調味料類、水を加えて混ぜたら蓋をし弱火で10分間ほど加熱します
⑥蓋を外し軽く煮詰めて、とろみがついたら出来上がりです！

ご視聴ありがとうございました。
このチャンネルでは「簡単に作れて美味しい料理」を紹介しています。
動画をきっかけに、料理を作ってみよう！と思って頂ければ嬉しいです。

●Nao’s Kitchen
東京都出身。フリーランス料理人。
調理師専門学校を卒業後、和食の料理人としてミシュラン２つ星店や、５つ星ホテル内のレストランで勤務。カナダ（トロント・バンクーバー）での長期滞在を経て、２０１９年独立。

現在は、東京で料理関連の仕事をしながら定期的に動画をYoutubeで配信しています。

▼仕事のご依頼はこちらへ
n.a1016.oki@gmail.com

▼チャンネル登録よろしくお願いします
https://www.youtube.com/channel/UC0p47apUYF0NuIki7Xq5tOg?sub_confirmation=1

■BGM♫ DOVA-SYNDROME https://dova-s.jp/

■タグ
#フリーランス料理人 #料理 #簡単レシピ