🍛夜ご飯はカレーの日Vlog🍛
はるあんのおいしい料理動画へようこそ♪
カレーの日はワクワクするよね🍛
【ほろほろカレー＊分量】
（たっぷり4人×2杯分）
たまねぎ ３つ
鶏もも肉 2枚（皮なし）
トマト缶 1缶
白ワイン 半缶くらい
ローリエ 2枚
水 ひたひたまで調整
カレールー 1パックと半分
ショウガ 小さじ１
にんにく 小さじ１
レーズン ひとつかみ
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動画にはないレシピもたくさん！書籍も見てね。
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【楽曲提供】
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#はるあん料理部 #はるあん生活 #料理
38件のコメント
Vログ方式好きー(ﾉ˶>ᗜ<˵)ﾉ
かわいいいいい！！今日も癒しです☺️☺️☺️
洗濯機どこのー？？
カラフル！
おだんご頭かわいい😊
ディナーカレー今度買ってこよー🎵
お団子と触覚が可愛い！
赤いパーカー似合う可愛い
パーカー姿すっごく可愛いです🫶🏻
はるあんちゃんのブイログ系の動画いつも癒される🥹
えー？ らるちゃんの赤ちゃん⁉️
サムネはるあんちゃんが眩しい～！輝きが増してる！！！
カレーとても食べたくなりました🥰笑顔が素敵でかわいいです✨
私も笑顔に自信持ちたくてキュレアルパールの歯磨き粉で毎日磨いてたら
かなり白く歯になってきたのが最近の嬉しいことです✨
かわいい食器。
ピンクとかお皿買いたいんですけど!
どこで買ってますか？？
動画の感じがいつもと違ってかっこいい感じになってる！いつものほんわかしたかわいい編集も好きだけどこっちも好きです❤
ちょっと痩せた？
久しぶりにおすすめに出てきて癒されました(* ´ ` *)ᐝ
4.5年前にはるあんちゃんの動画を見て、休校中たくさんお菓子を作って、かつ癒されていたのを思い出しました。お元気そうでなによりです︎💕︎
素敵な、キッチン。憧れます。
私も、カレー大好きです🍛だって美味しいだもん😊はるあんさんSOFINAより高い化粧品使ってるんでしょうか？💧
はるあんもカメラの前で化粧するようになったんだ。
むぎを久しぶりに見たら、ネコ増えていた。
カレーにレーズン入れるなんて珍しい😮
はるあんさんおしゃれで可愛いが溢れてますね😁
はるあんちゃんのVlog最高すぎるありがとう🥰
カレーは美味しいね🍛😃
大好きだよ😄
ラルちゃんも大好きだから嬉しい会でした！
そもそもワイン入れてるから無水じゃないよね、、
可愛いすぎてカレーどころではなくなってしまった
秋はカレーだよね☆
え！久々に見たらめっちゃ垢抜けてて可愛すぎた！そして変わらず美味しそうな料理！！
サムネ天使！！
サムネ可愛すぎて飛んできた
サムネかわいすぎ！
ま～ぃどぉ♪はるあんはん☆(>▽<)/"
なんかめっちゃ綺麗なりはったね✩.*˚
肌の透明感…凄ッ♥(유Д유〣)笑
あっしゎニキビ…できてもーて…
こなぃだから③回目ゃで…╮(︶﹏︶")╭
目頭の眉に近ぃトコに( ´╥ω╥`)笑
✩.*˚★ Happy Halloween ☆✩.*˚ｹｯｹｯｹｯ
◥(ฅº￦ºฅ)◤↷◥(ψº￦ºฅ)◤◥(ฅº￦ºฅ)◤↷
はるあんちゃん笑い方が可愛いんや❤
なんかいつもそうだけどこの動画とくに可愛い〜！
サツマイモでおさけを作りの方は教えてもらいませんか
すごくいい色のストウブだ
缶のお掃除を減らす。からのワインこぼして結局掃除する(笑)
ああ女だけどはるあんちゃんと結婚したい❤全てが可愛くて好き❤️
作りました！
ほんとーうに！肉ほろほろ✨今日は煮てる間にほとんど肉が解けていたけど、かたまりで残ってる肉を食べた時の感動がすごかったので、次は完成まであまり鍋グルグルしないようにしてみます！
いつものカレーに慣れてるせいか、最初はパンチが足りない感じがしたのだけど、食べ進めていくとこのカレーの方が味が深くて美味しくなりました✨
こんにちは！同じ食材で作ってもストーブのほうが美味しいのは低温調理だからです。玉ねぎに含まれるプロテアーゼ（タンパク質分解酵素）が肉の旨味（イノシン酸）を増やします。酵素は30～60℃の範囲で活性化するのですが、コンロだと火力が強すぎてこの範囲を短時間で超えてしまいます。一般的にグルタミン酸とイノシン酸の比率が１：１のときに最も旨味の相乗効果が高いとされますが、ストーブで調理したほうがルーやトマトに含まれるグルタミン酸とのバランスが適正だったのでしょう。昭和のレシピ本では「玉ねぎをアメ色になるまで炒める」と書かれていましたが、加熱しすぎると酵素が死んでしまうので少なくとも肉料理に関しては誤りといえます。