美味しく健康に「聖護院大根」✨️ビタミンCが豊富に含まれています。その量は中心部より表面の皮、葉っぱの順で多くなり特に葉っぱには、ビタミンAもタップリなのです✨️大地の宴
聖護院大根は、歴史が面白い。
江戸は文政年間、京都の聖護院（京都市左京区）に住んでいた田中屋喜兵衛が、尾張の国から伝わった大根を栽培しているうちに、太くて短かく、丸形の大根を作り上げたのが聖護院大根の始まりなのだとか。
肉質はとても柔らかで、辛味が少ないのが特徴だと言います。
聖護院大根には、他の大根と同様にビタミンCが豊富に含まれています。その量は中心部より表面の皮、葉っぱの順で多くなり、特に葉っぱには、ビタミンAもタップリなのです。
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