【優しい先輩でも容赦なし】水田信二の注文の多い料理教室 【ガツンと軽いメンチカツ】#水田信二 ゲスト ずん 飯尾 和樹 毎週日曜21:30～ BSよしもとでレギュラー放送中！放送後はTverでも配信中！ YouTubeはこれまで通り金曜18:00にアップされます！ 和洋の料理店で７年修行した料理人水田が、ゲストの要望にある程度こたえたり答えなかったりして、悩みを見事解決?する料理を完成させる！ 過去回一覧： Bento side dishes with minced pork お弁当おかずレシピ お弁当レシピ 男子が喜ぶごちそう食感こだわりのメンチカツ 豚こまでお弁当おかず 豚こまでお弁当おかずレシピ
@りんごりんご-c4b on 2025.02.13 06:28 メンチカツ作りました！揚げた時、ナイスブラウンにならず、衣が焦げたような感じになったのが残念でしたが、子どもたちには好評でした！今度はホタルイカやります！
@TommyAug on 2025.03.01 06:02 以前ラジオで「理想の芸人さんを聞かれ、スタッフさんへの対応などを見て、飯尾さんのお名前をあげられてらっしゃいましたね。お2人の空気感いつまでも見ていたいです。
@リンカーベル-y5r on 2025.10.03 05:11 飯尾さんと同じでミンチカツは爆発しそうで怖くて一回も家で作ろうと思ったことがありませんでしたが、一回だけ水田さんと飯尾さんを信じて作ってみます！
@keikotagawa2835 on 2025.10.17 01:09 昨日作りました❣️ところが大失敗２つ😭💧😢タネに玉子を2個入れてしまいかなり緩くなってるので、動画を見直したら1.個しか入れてないし〜パン粉つける前の溶き玉子も入れてしまいました。自分で作るときは1個なのに何やってんの？その上キャベツ足りなかったんです。タイに住んでいるのですが、日本のキャベツと違って小さいんです。大きいのはほぼ売ってないので、日本のキャベツがどのくらいの大きさか忘れてて、まぁこんなもんだろうと適当に切ってレンジに入れたのですが、動画内のキャベツの量とはかなり違ってて。それでキャベツと挽肉を買ってきて〜と主人にメールし、全部洗い物を済ませたのにも関わらず、キャベツを切ってチンして冷まして、玉ねぎも塩して、挽肉も別のボールで練って。そして調味料なども少し足して、ようやく揚げることが出来て超楽しみにして❤ところがなんか思った味では無くて。そうなんです。タイは合挽がスーパーに置いてないので、自分で合わせるんです。牛を解凍せず、豚ひき肉だけ解凍してで作っていたんです😭💧😢メンチカツの合挽肉の割合でググると7対2の比率と出てました。それはそれは全く違う味になってしまいますよね…次回はリベンジして美味しい美味しい水田さんの軽いメンチカツを作るつもりです。ちなみに日本のキャベツをググると大体1200gでした。ウチで計ったら500gでした4分の1って事は300g半分以上は入れないと…主人に買って来てもらって足して正解でした。
@柏木メイ on 2025.11.13 04:48 飯尾さん大好き💓酢水にさらすの勉強になりました。先生と呼んで教わる気満々なの素敵。つい先日こちらのチャンネルを知ったのですが、面白くて料理の勉強になるので大好きになりました😊
@ha.na.5199 on 2026.01.15 14:02 「そうだよね、怒る方がエネルギー使うもんね」に、飯尾さんがつまってて好き…職場にいてほしい…一部署に一人いてくれたら毎日行きたい職場が完成するのに。
34件のコメント
手元の箸に伝ってくる振動て言ったら伝わったかもな😂
キャベツ安くなったら作ります！！
パン粉シャワー、さすが飯尾さん😆
12:44 ナツメグ8振りもしてるのにレシピ材料(3:28)の中に記載されてない〜
メンチカツ作りました！揚げた時、ナイスブラウンにならず、衣が焦げたような感じになったのが残念でしたが、子どもたちには好評でした！今度はホタルイカやります！
美味しそう😊
いつも見ています。
参考になるので、是非この番組続けて下さい。
以前ラジオで「理想の芸人さんを聞かれ、スタッフさんへの対応などを見て、飯尾さんのお名前をあげられてらっしゃいましたね。お2人の空気感いつまでも見ていたいです。
怒る方がエネルギ―使うもんね♡ 飯尾さん、好き(*^-^*)♡
確かに飯尾さんの握ったおにぎりは旨そう。
飯尾さん確かプロ並みに料理上手いんじゃなかったっけ？
動きに無駄がなくてさすが水田君。教え方も上手ですね。
飯尾さん大好き🥰
飯尾さんの笑いって誰も傷つかなくて好きです
もっとバズってもいい！この番組！
だいすきです
勉強になるなぁ〜
うまほ〜^_^
ナツメグ入れてのくだりが、和牛のハンバーグつくるネタを思い出して、思わず泣きそうになりました😢😊
飯尾さんはやっぱりおもしろいなぁ💕
返しも上手いし、若手のみんなこういうの見て勉強しようね！
オープニングの音楽がジミヘンみたいでかっこいい😊
飯尾さんと同じでミンチカツは爆発しそうで怖くて一回も家で作ろうと思ったことがありませんでしたが、一回だけ水田さんと飯尾さんを信じて作ってみます！
板尾さん❤嬉しい
昨日作りました❣️
ところが大失敗２つ😭💧😢
タネに玉子を2個入れてしまいかなり緩くなってるので、動画を見直したら1.個しか入れてないし〜
パン粉つける前の溶き玉子も入れてしまいました。
自分で作るときは1個なのに何やってんの？
その上キャベツ足りなかったんです。
タイに住んでいるのですが、日本のキャベツと違って小さいんです。
大きいのはほぼ売ってないので、日本のキャベツがどのくらいの大きさか忘れてて、まぁこんなもんだろうと適当に切ってレンジに入れたのですが、動画内のキャベツの量とはかなり違ってて。それでキャベツと挽肉を買ってきて〜と主人にメールし、全部洗い物を済ませたのにも関わらず、キャベツを切ってチンして冷まして、玉ねぎも塩して、挽肉も別のボールで練って。
そして調味料なども少し足して、ようやく揚げることが出来て超楽しみにして❤
ところがなんか思った味では無くて。
そうなんです。タイは合挽がスーパーに置いてないので、自分で合わせるんです。
牛を解凍せず、豚ひき肉だけ解凍してで作っていたんです😭💧😢
メンチカツの合挽肉の割合でググると
7対2の比率と出てました。
それはそれは全く違う味になってしまいますよね…
次回はリベンジして美味しい美味しい水田さんの軽いメンチカツを作るつもりです。
ちなみに日本のキャベツをググると大体1200gでした。
ウチで計ったら500gでした
4分の1って事は300g
半分以上は入れないと…
主人に買って来てもらって足して正解でした。
飯尾さん大好き💓
酢水にさらすの勉強になりました。
先生と呼んで教わる気満々なの素敵。
つい先日こちらのチャンネルを知ったのですが、面白くて料理の勉強になるので大好きになりました😊
飯尾さんって見てると元気出るんだよな
メンテカツってこんなに気軽にできるんだ！今日はメンテカツ作ります。
水田さんの後輩感すごくいいな〜楽しい
やっぱりプロ同士は事務所の垣根を超えても温かくもおもろい番組ができるから素敵
飯尾さんワリカツやってるだけあって包丁さばき最高です！！
最初のところ、うまくさばけてる人、初めて見た(笑)
どうかツインカム、アルファルファ、星野卓也出てほしい😭
飯尾すきだゎぁ😊
「そうだよね、怒る方がエネルギー使うもんね」に、飯尾さんがつまってて好き…職場にいてほしい…一部署に一人いてくれたら毎日行きたい職場が完成するのに。
飯尾さーん😂大大大好き
水田さんの声も好き~
心地よい掛け合い