【ゆっくり料理】栃木県のご当地グルメ黒から揚げを作る！！【ゆっくり解説】
00:00 料理解説
00:59 材料紹介
01:57 調理
04:11 完成・実食
材材料（1～2人前）
鶏もも肉 1枚（約250ｇ）
Ａウスターソース 大さじ2半
Ａ胡椒 1ｇ
Ａ生姜チューブ 小さじ1
Ａ大蒜チューブ 小さじ1
片栗粉 20g＋50ｇ
揚げ油 たっぷり
1．鶏肉をキッチンペパーで水気をふき取り、余分な脂・筋を取る
（動画では余分な脂・筋が良くわかってないです）
2．鶏肉を大きめに切り（約5分割）、Aを入れてもみこみ数時間～1晩ほど漬ける
3．片栗粉を20ｇ入れてしっかり混ぜた後、さらに50ｇ入れて岩石のようになるようにざっくりまぜる。
4．190℃の油で5分ほど揚げて油を切って完成（生焼けに注意）
＜ヘッダー・ロゴ・一枚絵＞
・梓木様
https://twitter.com/adzusaki_
＜お借りした立ち絵＞
・茶菓シア様
https://www.youtube.com/channel/UC0Mj0u5O6MzXTi8Hcr3jPLg
＜お借りした音楽素材＞（使ってないときもあります）
・DOVA-SYNDROME 様
・騒音のない世界 様
・効果音ラボ 様
・ニコニ・コモンズ様
・音読さん：https://ondoku3.com/ja
・Ucchii0様 – Be Happy
・PeriTune様
・Canaria Records様
https://www.canariarecords.com/
・ち音楽堂様
httpswww.c-ongaku.com
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15件のコメント
うぽつです！地獄車…新手の妖怪かい！？
1:15君の厳厳厳正な審査から僕はウスター使ったよ〜 その面白さをめがけて やってきたんだよ
3:39セメント入れて岩石揚げってか？w（激寒）
前回の黒くなった竜田揚げは今回の伏線だった…！？w
4:14これがご飯を爆進させる黒き宝石…めっちゃ美味そうなんですけど！？YA☆BA☆I☆ZE☆！
夕食の前においしそうな黒から揚げを拝見して、お腹が鳴っちゃいます⭐
ウスターソースで下味をつけるのも美味しそうですね🍀
加熱で酸味が飛んだソースの味…おいしさがたっぷり残っていそうです。
黒い唐揚げ！？、これは大人はビール子供はコーラですねわかります！！。
コマンドー「昨日はありがとう、今夜から俺の尊敬する人が泊まっていくんだがいいかな？ではこちらです将軍。」バービー将軍「ありがとうメイトリクス、私はバービーだ！、それで質問だが…わたしのご飯はできているか？。」
おにくたべよ おにくたべよ おにくたべよ ブラックももあげ～～～～～竜田揚げとは違うのだ竜田とはな・・・
ソースで付けるなんて考えた事もありませんでしたΣ( ˙꒳˙ )
でも凄く美味しそうですね！確かにソースが有名ですから柔軟なご当地グルメですねぇ
家庭の味ってやっぱり美味しくてどこかホッとしちゃいますよねぇ(*´ω｀*)
何か魔理沙さん・・・最後の方は，とんでもない事を云っていた様な気が・・・⁇笑
炸鸡最棒了！
说来一直在学校里面吃饼干度日的我看到up主打这种美食视频，真的口水直流。
看起来这种黑椒炸鸡应该很好吃？
（我的日语很糟糕，如果有什么错误请见谅）
めちゃくちゃ美味そうだね〜、そう言えば今回カプコン成分多めだね
黒唐揚げΣ(´∀｀；)
佐野市にも黒唐揚げってあったんですね。岐阜県の関市にも黒唐揚げってありますが、こちらは椎茸で黒くしてるらしいです。ソース味の唐揚げ、なんだか興味津々です。
美味しそうですね😋唐揚げにソースで珍しいですね
飯テロだぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ！
栃木県民ですが佐野ラーメンとイモフライは知ってたけど、これは知らなかったなぁ😅
あと知ってるのは「宇都宮餃子」と「日光湯葉」、「鹿沼のにらそば」「とちおとめ」「スカイベリー」「かんぴょう」「日光梨(にっこり)」「関東栃木レモン」「日本酒 四季桜」「牛乳」くらいかなぁ……(ちなみに栃木県は牛乳の生産量が北海道に次いで全国2位)。
栃木県民だけど初めて聞いた