【筍のアク抜き&筍ご飯】自宅キッチンYouTube初公開！【春香’s Kitchen】Vlog#3 モデルが作る家庭料理をご紹介！＃筍アク抜き＃筍ご飯＃春香＃haruka#春香チャンネル＃モデル

【筍のアク抜き&筍ご飯】自宅キッチンYouTube初公開！【春香’s Kitchen】Vlog#3 モデルが作る家庭料理をご紹介！＃筍アク抜き＃筍ご飯＃春香＃haruka#春香チャンネル＃モデル

【春香’s Kitchen】
我が家の定番、『旬の筍を使った筍ごはん』をご紹介します。

Youtube 初公開！！我が家のキッチンからお届けします。

前日に筍のアク抜きを行い、毎年恒例の定番料理『筍ご飯』を作りました。
レシピにナレーションをつけてご紹介していますので、是非、作ってみて下さいね。

【筍のアク抜き】
〜材料〜　　
たけのこ…2〜3本
米ぬか（米のとぎ汁でも可）…１カップほど
鷹の爪…1本
水…適量

【筍ご飯】米２合分
〜材料〜
たけのこの水煮…中一本（２５０g程度）
米…２合
水…400ml
油揚げ（湯通ししたもの）…1/2枚
白だし…30ml
塩…適量
酒…5ml
みりん…15ml
薄口醤油…10ml
仕上げの刻み海苔…適量

00:00 プロローグ
00:19 キッチンから
00:45 筍のアク抜き
04:16 筍ご飯
06:16 炊き上がり
07:15 完成

【Haruka HP】http://haruka-azur.com
【instagram】https://www.instagram.com/haruka__official/
【所属事務所問い合わせ】http://haruka-azur.com/contact
YouTube広告に関するお問い合わせはこちらへお願いします。
staff@haruka-azur.com

Hello, my name is Haruka. I am a Japanese fashion model.
I would like to introduce our family’s standard, “Rice cooked with bamboo shoots using seasonal bamboo shoots”.

Youtube First! Brought to you from our kitchen.

The day before, we removed the acrid water from the bamboo shoots and made our annual classic dish, “Rice with Bamboo Shoots”.
The recipe is introduced with narration, so please try making it.

Boil Bamboo shoots without to remove the bitter taste
〜Ingredients
2 to 3 bamboo shoots
　　　　1 cup rice bran (or rice water)
　　　　1 hawk’s claw

Bamboo shoots and rice
〜Ingredients
1 medium bamboo shoot cooked in water (about 250g)
2 cups rice
400ml water
1/2 piece of deep-fried tofu (soaked in hot water)
30ml white soup stock
Salt …to taste
5ml sake
15ml mirin (sweet cooking rice wine)
10ml light soy sauce
Chopped nori for finishing …As needed

#たけのこ
#筍ご飯
＃筍のアク抜き
#春香
#haruka
#ファッション
#モデル
#モデル撮影
#model