さっぱり美味でとまらない！超しっとり柔らか！鶏むね肉ときゅうりのねぎ塩あえの作り方

さっぱり美味でとまらない！超しっとり柔らか！鶏むね肉ときゅうりのねぎ塩あえの作り方

今回のコウケンテツキッチンは、チキンは裏切らないシリーズ！
おつまみにもぴったり！鶏むねときゅうりのねぎ塩あえをご紹介します。

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【チャプター】
00:00～ オープニング
00:42～ 下ごしらえ
03:40～ 調理
07:40～ 試食

【材料（2人分）】
・鶏むね肉：1枚（約300g）
・塩：小さじ1/3
・きゅうり：1〜2本
・長ねぎ：10cm
・片栗粉：大さじ1くらい
・にんにくのすりおろし：1/2かけ
・ごま油：大さじ2
・塩、粗びきこしょう：各適宜
・好みでラー油など：適宜

【ポイント】
片栗マジック！

◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ！スクランブルエッグ』（主婦の友社）

◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ！おにぎり』（主婦の友社）

◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』（扶桑社刊）

◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』

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Koh Kentetsu Kitchen
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コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。

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