[ストウブ鍋・ステーキ]黒毛和牛の塊1kgを業務スーパーで購入！焼いてみた！14cmココットで人参のグラッセを付け合わせに！Japanese wagyu beef !!

[ストウブ鍋・ステーキ]黒毛和牛の塊1kgを業務スーパーで購入！焼いてみた！14cmココットで人参のグラッセを付け合わせに！Japanese wagyu beef !!

お正月に100均おせち（前動画）だったので、贅沢しちゃいました…！
ステーキの焼き方って色々ありますよね！弱火でじっくりと火を通すとか、強火で表面を焼き弱火で火を通すなど
今回はお肉を分厚くカットしたので中火で５分間、絶対にお肉を触らない方法で焼いてみました！
28cmのストウブ鍋ブレイザーでお肉を焼き、14cmココットで人参のグラッセを作りました。

◆かず婆が使用している調理器具や調味料！
【楽天Room】
https://room.rakuten.co.jp/kazubar/items

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▼使用した材料🥕
黒毛和牛　　　　　1Kg

玉ねぎ
チンゲン菜
じゃがいも

★人参のグラッセ
人参　　　　　　　1本
お水　　　　　　　150cc
コンソメ顆粒　　　小さじ１
砂糖　　　　　　　小さじ１
塩　　　　　　　　少々
バター　　　　　　適量

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◆STAUB鍋についての動画🎬
【買う前に】

　▼サイズに迷ったらこれ！
【ストウブ鍋 [staub] サイズのイメージができます！】自分のベストサイズ！サイズ別の重さ・用途・容量などをご紹介！おすすめのサイズは？ご飯何合炊けるの？ストウブ鍋、検討中サイズに迷ったら！

　▼並行輸入品についてはこれ！
フランス高級鍋ストウブの、並行輸入品の実態は…？２個同時購入！開封＆比較！ストウブ鍋を買う前に知っておきたい事！【staub オーバル型＋専用鍋敷き】

　▼ブレイザーのサイズ選びについてはこれ！
[ストウブ鍋 ブレイザー[braiser]24cm:28cm比較！]STAUBあるあるとコメント共有も！ブレイザーのサイズ選びに迷ったら！

【買った後に】

　▼絶対やってはいけないお手入れ法！
ストウブ鍋！絶対やってはいけないお手入れ法＆お手入れ方法＆基本の使い方！

　▼買ったらやる事や、カスタムノブについてなど！
【ストウブ鍋 開封】また買ってしまった…！買ったらやる事！次は何cm？サイズ違いが欲しくなったら？ノブ付け替え？

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#かず婆 #ストウブ #staub

★チャンネルについて
・「簡単で作りたいと思える料理を」がモットー！
・STAUB鍋というフランスの鍋を利用した料理レシピや調理器具🔪などをご紹介！
・動画は息子が編集し、かず婆が撮影をしています！
・かず婆のゆるい動画になりますが、温かい目でご覧頂けると幸いです。