【子供も病みつき❤️】枝豆と大葉のはんぺんつくね/ひじきと野菜のツナマヨサラダ/鯖缶キャベツ
🌷買い物リスト🌷
・キャベツ 1/8玉
・にんじん 5cm
・小松菜 2株
・枝豆 20個くらい
・大葉 8枚
・鶏ひき肉 300g
・はんぺん 1枚
・ひじき 7gくらい
・ツナ缶 1缶
・鯖の水煮 1缶
【調味料】
・片栗粉
・マヨネーズ
・めんつゆ（3倍濃縮）
・すりごま
・鶏ガラスープの素
・ごま油
・にんにくチューブ
・砂糖、酒、醤油、酢、塩
🌷詳しいレシピ🌷
『枝豆と大葉のはんぺんつくね』
（材料）
・鶏ひき肉 300g
・はんぺん 1枚
・枝豆 20個くらい
・大葉 8枚
A醤油 小さじ1強
A砂糖 小さじ1
B酒、醤油 大さじ1/2
B砂糖 小さじ1
B酢 小さじ1/2
B片栗粉 小さじ1/2
B水 50ml
（作り方）
・冷凍枝豆を水につけ解凍しておく。
・ポリ袋にはんぺんを入れよく潰す。
・ポリ袋に鶏ひき肉、枝豆、Aを加えよく揉んで混ぜる。
・フライパンに油を熱し、つくねを8等分に丸めて並べ大葉を乗せる。（剥がれないように少し押し付ける。）
・弱火で焼き、焼き目がついたら裏返す。
・Bを混ぜておく。
・つくねに火が通ったらタレを加え、とろみが付くまで煮る。
『ひじきと野菜のツナマヨサラダ』
（材料）
・ひじき 7gくらい
・にんじん 5cm
・小松菜 2株
・ツナ缶（オイル、食塩不使用） 1缶
Aマヨネーズ 大さじ2
Aめんつゆ（3倍濃縮） 小さじ2
A砂糖 小さじ1
Aすりごま 大さじ1
・塩 ひとつまみ
（作り方）
・ひじきを茹でて戻しておく。
・小松菜は2〜3cm、にんじんは千切りにして500Wで3分加熱する。
・茹でたひじきを洗って水を切る。
・野菜の水気をペーパーで取る。
・野菜に汁を切ったツナ、ひじき、Aを加え混ぜる。
・味見をして塩で整える。
『鯖缶キャベツ』
・キャベツ 1/8玉
・鯖の水煮 1缶
A鶏ガラスープの素 小さじ1
Aごま油 小さじ1
Aにんにくチューブ 1cm
（作り方）
・キャベツを一口大に切り、耐熱容器に入れる。
・鯖缶を汁ごと加えよくほぐして、くたくたになるまで500Wで3〜4分加熱。
・Aを入れ混ぜる。
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