油を使わない！材料3つ【ハンドミキサー不要の牛乳寒天ホイップクリーム】ゼラチン不使用｜溶けない｜失敗しない｜生クリーム不使用でダイエットにも｜低カロリー｜料理研究家
材料▶
牛乳200ml
砂糖 大さじ1（大さじ1だと優しい甘さ、大さじ２だと甘いです）甘さ控えめが好きな方はもっと少なくしても！
粉寒天 小さじ1と1/4（2.5g）
お好みでバニラエッセンス
＊コクをアップさせてよりクリーム感を出したい場合は油を入れてください。
⏬デコレーション用の固めホイップはこちらをご覧下さい
⏬チョコバージョンはこちら
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⏬牛乳ホイップ関連動画はこちらをご覧ください⏬
⏬【完全版】牛乳で作る夢のような天使のホイップクリーム
⏬【オリジナルバージョン】牛乳で作る夢のような天使のホイップクリーム
⏬無脂肪牛乳でホイップクリーム 100gあたり50kcal
⏬大豆ホイップクリーム
⏬豆乳VS大豆ホイップクリーム
⏬【牛乳チョコホイップクリーム】
⏬保存方法やアレンジ方法｜牛乳ホイップクリーム取扱説明書
⏬【チョコレートホイップを使ったアイス】
⏬【牛乳ホイップ泡立てに関する検証動画】
⏬【家で牛乳でソフトクリームが作れる】
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13件のコメント
油を使わない牛乳寒天ホイップクリーム ケーキ🍰ビスケット🍪パン🍞 🥐 🥖ドーナツ🍩プリン🍮などに添えたいですね🤗
美味しいクリームを紹介して下さり
ありがとうございます🙌⤴️🍀
寒天めっちゃ余ってたので、助かります〜😂そしてダイエット中なので最高のレシピです‼️❤️絶対作ってみます‼️💕
アーモンドミルクで作ってみました。おいしかったです！
コーヒー味のアーモンドミルクでも作ってみました。元から甘みがついてるのでそのままで美味しいホイップできました！
ありがとうございます。美味しそうですね。もしなら寒天をスプーンできちんと測るのが自信ないのでｇだと分かりやすいなと思いました。
凄いね。寒天、牛乳でも出来るだね。
でもいろんな生クリーム動画作って、凄くお疲れですよね。自分で試さずに、作れるか？作れないのか？よく分かるから、私も嬉しいし、皆もきっと喜んでると思いますよ。
他のスイーツ動画を出してる人に、似たような材料で作れるか?コメント書いて質問したが、その作り方は試作からやってないからわかりません、多分作れると思うと適当な回答する人もいるのに。
ちゃんと、皆の質問に対して、向き合い、答えてるなんて、凄いですよ。それだけ、スーパーで簡単に入手出来る材料でも検証するだけでも、お金も時間もかかってるし。
ありがとうございます。
先生はいい先生ですね。
動画も楽しいし。
また観ますね。
ヘルシーなレシピをたくさんありがとうございます😭✨✨このクリームはキンキンに冷やしたら固くなりすぎてしまいますか？
作ったら絞り袋で出せなく他の場所から穴が空いて出るくらい硬くなってしまいました笑
２回低糖質じゃないレシピで成功してるのですが、今回メレンゲを低速までやったあと粉とすぐ混ぜずにオーブンや絞り袋の準備をしてその後また低速で1分ほど混ぜてしまったのでそれでの失敗でしょうかね
冷蔵庫に低脂肪乳しかなかったのでほんの少しだけバターを入れて低脂肪乳でアレンジしてみました☺️が…もうこれは、生クリームです笑 なんなら本物の生クリームよりこっくりしてるかも😳素敵なレシピをありがとうございます！🤭✨
ちなみに、「そのレシピって料理教室のBonちゃんで紹介されてたレシピですよね？」とコメントしましたがなぜか反映されてませんでした。
ゆる〜いふわっとした牛乳寒天みたいになってしまいました💧
スプーンで思いきりかき混ぜたらクリーム状になったので、これはこれでおいしく頂きました。
次回はもっと上手に作ります💪
牛乳嫌いな私、これなら美味しく摂取できそう！すごいレシピだ！
あわあわっとした生ぬるくって少し甘い牛乳になっちゃいました･･･
さらにずっと混ぜてると泡すらしぼんでしまい😢
寒天が足りなかったのでしょうか？
コメント欄や動画で美味しそうに出来ているので、リベンジはしたいのですが二の舞になるのも怖くて･･･