10分！包丁いらずでワンパン＼豚肉と春キャベツの麻薬だれ蒸し ／#shorts #簡単レシピ　#時短レシピ　#ワンパン #野菜レシピ　#キャベツ　#豚バラ#麻薬卵　#おうちごはん #10分レシピ

10分！包丁いらずでワンパン＼豚肉と春キャベツの麻薬だれ蒸し ／
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▼材料▼
豚バラ薄切り肉 180g
春キャベツ 1/4個(200g)
しめじ 1/2パック
酒 大さじ1

-A-
砂糖 大さじ1/2
しょうゆ 大さじ1 1/2
ごま油 大さじ1/2
おろしにんにく 小さじ1/4
おろししょうが 小さじ1/2
白いりごま 大さじ1
唐辛子 少々
—–

細ねぎ 2本

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1.
春キャベツは4cm角ほどにちぎりながらフライパンに入れる。
しめじは根元をキッチンバサミで切り落とし、ほぐしてフライパンに加える。春キャベツとしめじを混ぜて広げる。

2.
豚肉をフライパンに広げ入れる。酒をまわしかけ、ふたをして中火で6〜7分蒸す。(豚肉が重なっている部分は火が通りにくいため様子を見ながら加熱時間は調整しましょう)

3.
細ねぎはキッチンバサミで根元を切り落とし、5mm幅に切りながらボウルに入れる。
ボウルにAを加えて混ぜ、豚肉の上からかける。

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⋆⸜時短ポイント⸝⋆
・火通りの早い食材でスピード調理
・キャベツとしめじはキッチンバサミで切って直接フライパンへ
・・包丁いらず → 洗い物も減！
・蒸してる間にタレを準備♪

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