水、禁止⚠️ 旨みが爆発する「悪魔の無水キーマ」🍛🔥

ご主人様、お目覚めですか?☀️ せっかくの土曜日、まだレトルトのカレーなんて食べてないですよね?😏

「水、一滴も入れないでください。」

今日は、カレールーを使わず、スパイスの香りと野菜の水分だけで勝負する**「本気の無水キーマ」**です🍛

たっぷりのオリーブオイルで、茄子とトマトがトロトロになるまで炒めるのがポイント🍆🍅 野菜の甘みとスパイスの刺激が、口の中で暴れます😈🔥

「え、茄子入ってるの?」って気づかないくらいとろけるから、野菜嫌いのご主人様でも完食間違いなし! 黄身を絡めて、濃厚なブランチを楽しんでくださいね💕

[📝悪魔のレシピ (1~2人分)]
牛ひき肉 … 200g
玉ねぎ … 1個
なす … 1本
トマト … 1個
卵黄 … 1個(仕上げ用)
🧂 調味・油
オリーブオイル … 大さじ4(ビビらず入れて!美味しさの素!)
塩 … ひとつまみ
🌶 調味料
カレーパウダー … 大さじ2
粗挽き唐辛子粉(または韓国唐辛子粉) … 大さじ1
しょうゆ … 大さじ3/4
ケチャップ … 大さじ3/4

#無水カレー #キーマカレー #ドライカレー #茄子料理 #MiaKitchen

34件のコメント

  1. 「オリーブオイル大さじ4」にビビったご主人様、正直に挙手🙋‍♀️💦 でもね、これが茄子に染み込んで「悪魔の旨み」になるんです…信じて!🍆😈 (みんなはカレーの茄子、好き?嫌い?コメントで教えて👇)

  2. 하트 고기가 좋아요 하는 거에 피식했는데
    오라오라 러쉬에 으앙 당하는거에 빵 터졌다 ㅋㅋㅋ

  3. 昔無水カレーってなに?無水でどうやってカレルー溶かすねんwwって思った調べたらカレールーそのまま食べたら思い出

  4. 유튜브 설명란 레시피 해석
    🍆 out!

    [📝悪魔のレシピ (1~2人分)]
    牛ひき肉 … 200g
    玉ねぎ … 1個
    なす … 1本
    トマト … 1個
    卵黄 … 1個(仕上げ用)
    🧂 調味・油
    オリーブオイル … 大さじ4(ビビらず入れて!美味しさの素!)
    塩 … ひとつまみ
    🌶 調味料
    カレーパウダー … 大さじ2
    粗挽き唐辛子粉(または韓国唐辛子粉) … 大さじ1
    しょうゆ … 大さじ3/4
    ケチャップ … 大さじ3/4

    ​📝 악마의 레시피 (1~2인분)
    ​🛒 재료
    ​소고기 다짐육: 200g
    ​양파: 1개
    ​가지: 1개
    ​토마토: 1개
    ​계란 노른자: 1개 (마무리용)
    ​🧂 조리 및 유분
    ​올리브오일: 큰 술 4 (겁먹지 말고 팍팍 넣으세요! 맛의 비결입니다!)
    ​소금: 한 꼬집
    ​🌶 양념 (소스)
    ​카레 가루: 큰 술 2
    ​굵은 고춧가루 (또는 한국 고춧가루): 큰 술 1
    ​간장: 큰 술 3/4
    ​케첩: 큰 술 3/4