ほうれん草とじゃが芋のクリーム煮/Creamed Spinach and Potatoes #shorts

ほうれん草とじゃが芋のクリーム煮/Creamed Spinach and Potatoes #shorts

◆ほうれん草とじゃが芋のクリーム煮◆ 2.3人前
【材料】
ほうれん草　　1袋
じゃが芋　　　2個
玉ねぎ　　　　1/2個
ウインナー　　1袋〈7本〉
バター　　　　20g
にんにく　　　小さじ1/2
薄力粉　　　　大さじ2
牛乳　　　　　300ml
粉チーズ　　　少々
パセリ　　　　少々
★鶏だし顆粒　小さじ2
★白だし　　　小さじ2
★黒胡椒　　　少々
【作り方】
❶.ほうれん草は茹でて水で色止めをする。水気を絞って5cmに切る。
❷.じゃが芋は1cmのいちょう切りにして耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジ700wで5分加熱する。
❸.玉ねぎは薄切りに。ウインナーは半分に斜め切りにする。
❹.フライパンにバターを溶かし、玉ねぎ、ウインナー、にんにくを入れて炒める。火が通ったら、じゃが芋を入れて炒める。
❺.薄力粉を入れて、粉っ気がなくなるまで炒めたら牛乳を入れて煮る。
❻.とろみがついたらほうれん草を入れ、★を合わせて完成。
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**◆Creamed Spinach and Potatoes◆ (2-3 servings)**

**Ingredients**
– 1 bunch of spinach
– 2 potatoes
– 1/2 onion
– 1 pack of sausages (7 sausages)
– 20g butter
– 1/2 teaspoon garlic
– 2 tablespoons all-purpose flour
– 300ml milk
– A little grated cheese
– A little parsley
– ★ 2 teaspoons chicken broth granules
– ★ 2 teaspoons white dashi
– ★ A pinch of black pepper

**Instructions**
1. Boil the spinach, then shock it in cold water to preserve its color. Squeeze out excess water and cut into 5cm pieces.
2. Cut the potatoes into 1cm slices, place them in a microwave-safe container, cover with plastic wrap, and microwave at 700w for 5 minutes.
3. Thinly slice the onion. Cut the sausages diagonally in half.
4. Melt butter in a frying pan, then add the onion, sausages, and garlic and sauté. Once cooked, add the potatoes and continue to sauté.
5. Add the flour and cook until the raw flour smell disappears, then add the milk and simmer.
6. Once the sauce thickens, add the spinach and combine with the ★ ingredients to finish.
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